第四百九十四章:道谢(1 / 2)

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楚云风第二天一早就跟林总厨联系了,听到他有些迷糊的声音,瞬间怀疑自己这个电话是不是打得太早了,但是他不是说让自己第一时间跟他联系吗?

“本来今天打算跟你见面谈的,但是京城有事儿,我昨天晚上就坐飞机走了,这会儿还在补觉呢。”

林总厨打了个哈欠,定了定神之后说道。

“什么事儿啊,还需要面谈,有事儿您吩咐就是了呗。”

昨天林总厨没有上场做菜,这也算是变相地支持自己,而且楚云风对林总厨的印象一直很好,所以才在早上6点钟给他打电话。

嗯~!早上6点......

“想找你复原一道菜,具体的等你到京城再说吧,你昨天不是说过段时间要来京城参加饭店比赛吗,到时候我们再详谈吧。”

林总厨的话让楚云风心中一喜,复原一道菜?

以林总厨的绝顶厨艺都需要复原的菜式,会是那么简单吗?

“什么菜式啊,就连您都不会做?”

楚云风的好奇心被勾了起来,而且越发的想知道这是一道什么样的菜式,不过想来应该是一道川菜才对。

“这是一道川菜中的大菜,很多时候都是被高档宴席当做头菜来用的,制作的时间至少都是10个小时以上,想知道是什么菜式,早点儿来京城吧!

啊...哈...

又打哈欠了,太困了,就不跟你多说了,我先挂了补觉去了......”

林总厨不等楚云风回话,立刻就挂掉了电话,这可是将楚云风给憋得够呛。

这刚刚才被勾起来的好奇心,一下就被悬在了半空中,简直是太让人难受了。

再把电话拨过去的时候,他竟然关机了......

楚云风心中狠狠地腹黑了一下林总厨,但是却又有些无可奈何,谁让主动权在他手上呢?

等到了京城,看我......

先去店里吧,今天来吃饭的人应该非常多,而且自己也很好奇这两种做法的麻婆豆腐,究竟会卖到一个什么样的价格。

果然,自己才刚来到店门口,就看到已经有很多人站在这里等候了,人数至少是平时的好几倍。

“楚老板,你终于来啦,赶紧开门吧,我想吃麻婆豆腐。”

“来了、来了,终于来了,我昨晚一晚上睡不好,就在想这道菜的味道。”

“我都等了半个小时了啊,这肚子实在是饿得不行了啊,快点儿开门啊!”

楚云风刚把钥匙给拿出来,就听到了大家好一通抱怨,看来昨天的宣传效果果然很不错。

看来今天不延长营业时间是不可能了,如果自己只营业到中午,估计大家会堵门不让自己走吧?

“楚老板,我要点麻婆豆腐,那百年前的做法给我来一份。”

“我要吃现代版的,我还要加上米饭一起吃,今天早饭就吃它了。”

“我们两个人,两种都要来一份,刚好可以品尝一下两种不同的味道。”

......

这价格牌都还没挂上去呢,大家就已经提出了很多要求,听得楚云风连连摇头。

百年前的做法?

现代版?

都给自己定性了啊?

而且,这大早上的吃米饭也不觉得撑吗?

“稍微等一下,我先把价格牌挂上去,点餐机的系统也需要更新一下。”

这些都没弄好,你们怎么点菜呢?

“心急吃不了热豆腐”这句话是很有道理的。

价格牌拿出来之后,楚云风眼睛一亮,看来这道菜的价格也不是很便宜,主要还是牛肉的价格太贵。

虽然合成的比例较低,但是品质确实很好,做出来的这道菜才会有这么香的味道。

麻婆豆腐—299元。

麻婆豆腐—399元。

现代版的比古法的贵100元,主要是豆瓣酱和红油等成本在其中,相比古法,现代版的麻婆豆腐色泽上要浓郁一点儿,口味上要重一些。

于是今天的抄手和炒饭销量直线下降,来店里吃饭的客人,十个之中有九个都是点的麻婆豆腐。

这让楚云风有些担心,以后自己这店名要不要改成“一品豆腐”算了?

“嗯~!太好吃了,特别是这汁浇在米饭上,吃起来太有感觉了,好吃、好吃,太好吃了,我都能吃下三碗饭。”

“我光吃豆腐都可以,米饭什么的都不重要,就这样一小口、一小口地吃,简直就是神一般的享受。”

“爱了、爱了,今后这道菜我每天都要来吃一次,可是楚老板你为什么这么残忍,一天只能点一次呢?”

所有尝到了这道菜的人纷纷赞不绝口,这简直就是人生中吃到过最好吃的豆腐,没有之一。

快到中午的时候,店里的人越来越多,而且楚云风仔细地观察了一下,老年人点“古法”的比较多,年轻人点“现代”的比较多一些。

看来不同的年龄段的口味儿还是有一些差别的。

“楚老板,这是我女朋友吴茜茜,今天是特意带她过来品尝你的新菜,同时也是跟她一起来感谢你的。”

说话的是赵天才

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