第四百六十八章:千古奇冤—“麻婆不麻”(2 / 2)
,好吃得不得了。
从这一刻开始,这陈兴盛饭铺做的豆腐便彻底的出名了,来吃饭的人是越来越多,大家一传十、十传百,都知道了他们家做的豆腐风味非常的好。
于是乎,这出名了的豆腐便要开始起名字了......”车老喝了一口水,看着眼前三双好奇的眼睛,笑了笑接着说道。
“这就是我一直在研究的地方,也是最近才有了一个明确的结果。
那就是这豆腐虽然做得麻辣鲜香,但是这陈氏却“不麻”,意思就是这陈氏的脸上其实是一点儿“麻子”都没有,那你们知道这“陈麻婆”的叫法是怎么来的吗?”
车老说到这里故意不说了,开心地看着三人,就是故意吊大家的胃口。
“车爷爷,您就快说吧,我给您捶捶腿。”
“车爷爷,我给您按按肩,您快讲讲吧!”
潇潇和艾艾极其会来事儿,马上开始进行情感攻势......
“好好好,哎哟,停停停,你们俩快要把我这把老骨头给拆散喽......
其实啊,这脸上有麻子的人是陈春福,他脸上坑坑洼洼的,所以大家都叫他陈麻子。
而陈氏呢因为嫁给了陈春福,按照过去社会的旧习俗,就要随夫家的姓,所以大家渐渐地就开始叫陈氏为“陈麻婆”。
而这豆腐越来越有名,大家也就开始顺势叫起了“麻婆豆腐”。
这就是这道菜名的真实来源......”
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