第一千二百三十八章：满汉全席还有蓉城版本？（3 / 3）

万老似乎感到有些欣慰，随后带着一点儿高深莫测的表情，用手开始抚摸着自己的胡须。

楚云风狐疑地看了看赵天昊，发现他直接对着自己摊了摊手，表示自己也不太清楚。

这事儿的确有点儿超过自己的预计了，如果说万老的意思就是那个意思，那么李老这老爷子所隐藏的事情可真的没那么简单啊！

“万老，您这不是在开玩笑吧？

难不成李老以前还在北方学过满汉全席的菜式？这不可能啊？

而且据我所知，李老从小就一直待在川内，而且都是四十多岁了才去的京城，那个时候京城似乎也没多少人会做这满汉全席了吧？

那他老人家是跟谁学的呢？”

带着满满的疑问，楚云风开始分析了起来，认为这万老的话里面错误太多，指不定是他搞错了。

“嗯，看来你果然是不知道啊！

这样吧，既然话都说到这里了，那我就先跟你们说说这满汉全席的事情，最后你们应该会知道一些内幕了。”

果然也是只有这些活到这种岁数的人才会知道这些历史真相，楚云风这才反应过来，连忙把烧好的水给拿了过来，把茶水给泡上。

万老似乎并不在意喝不喝茶，而是马上陷入了回忆之中：“这说起满汉全席啊，你们应该都知道，这是当年号称清廷的最顶级的宴席。

而它的雏形，要追溯到满清入关之后，当时满清仿照汉制，设立专门掌管饮食宴会的机构，使得清宫菜渐渐发展起来。

据说当时光禄寺举办的各种宴席，就已经有了满席和汉席的区别了。

当时的满席分六等，其中一等满席每桌用银八两，往往用于帝后死后的随宴。

四等席每桌用银四两四钱，主要用于元旦等大型节日的宴席。六等席每桌用银二两二分，主要用于赐宴。

汉席则分一二三及上席和中席五类，主要用于文武会试出帷宴等场面。

后来到了乾隆时期，这宴席开始渐渐成型，菜式也越来越多，这宴席的种类也开始渐渐地区别了开来。

这最后分成了六种规格的宴席，分别是蒙古亲藩宴，这是皇帝为了招待与满清皇室联姻的蒙古贵族所设的一种御宴。

一般开设于正大光明殿，时间为每年的正月十五，并由满清的一、二品大员作陪，同时这也是满汉全席中第一宴。

菜品二十四类，为宴中第一。

第二种是廷臣宴，指的是皇帝用于表彰和拉拢大臣中卓有能力者的一种宴会，共有菜品十八种，材料从天上到地下，从水中到陆地，无所不有，无所不包。

后面几种分别是万寿宴、千叟宴、九白宴和节令宴。

这几种宴席自然也是针对招待的宾客不同，所以菜式也都会跟着有些不同，而随着时间的沉淀，这些宴席上的菜品开始逐渐地增加和丰富了起来。

恐怕你们平时听到的是满汉全席一共有108道菜，而且皇帝每次吃饭都要做这么多，这都是传言罢了，不可信的。

但是据我所知，这些宴席的所有菜式全部加起来，菜品总共是有300来道。”

嘶~！

万老说到这里，楚云风跟赵天昊都倒吸了口凉气，这可是最精致的宫庭菜式啊，竟然会有300多道？

不过还没等这两人的震撼之色恢复过来，万老又语出惊人道：“那么你们还知不知道，其实满汉全席还有一个蓉城版本？”

蓉城版本的满汉全席？

楚云风和赵天昊当即就傻眼儿了......