三十四章 药膳鸡(2 / 2)
奇异的香气。
这种香气她以前从来没有闻到过。
可以说,这种鲜香的味道,绝对不是后世那种加料酒还有酱油炒的鸡肉能比的。
现在鸡肉还没开始炖煮,沈言心就饿的咽了咽口水。
鸡肉炒到金黄上色,沈言心把热水倒入,开始大火烧制。
她用了一张纱布,把其余的药材包裹在一
起,然后打了一个死结,将药材包放进鸡汤中。
剩下的就是严格控制火候了。
凤家祖训,一直追求严格。
所以这道鸡汤的药膳方子,连鸡肉的口感火候都规定的死死的。
搞的沈言心也非常谨慎。
生怕做的不好,凤家的老祖宗会冒出来教训她。
沈言心不由得想,幸亏凤奶奶没有艺高人胆大,挑战这本药膳食谱。
要不然,没准真的会把凤家老祖宗气的爬出棺材!
“闺女,你炖的这是鸡汤?”在院子里侍弄花草的谢琴,被味道勾的饥肠辘辘。
她做饭这么多年了,也不是没吃过鸡汤。
怎么今天的鸡汤,味儿那么好闻?
“当然是鸡汤,一会你多喝一点。”沈言心探出头说。
她爸妈常年累月的劳作,身上早就落下了病根。
吃点滋补养气的药膳,有助于养身。
谢琴趴在门边,忍不住闻了又闻。
炖煮了三个小时,满满一锅药膳鸡汤出锅!
沈言心用木勺舀了点,送到自己嘴边。
刚出锅,热腾腾的鸡汤,散发着浓浓的鲜香。
沈言心小心翼翼的尝了一口。
好喝!
这么多的药材,经过奇妙的配比,竟然与鸡肉的味道浑然天成!
口味变化多端,始终刺激品尝者的味蕾。
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