65. 第 65 章 水5煮鱼（3 / 4）

骨那里一摸都是凸起来的。

那就找个人领养呗。周围还站着一圈喜欢胐胐崽子的哥哥姐姐们，难道就没有一个愿意领养这只小流浪的吗？

问了一圈，竟然真没有满意的答复。这里除了大学生，就是刚找到工作的年轻上班族，平时没有精力和条件养猫，所以才经常来山海食堂看猫。

应玲珑只好说：“慢慢找吧，客人这么多，总会有合适的领养人。我先去给它弄点鱼肉泥吃。”

走到厨房的时候，应玲珑经过张崖身侧，看见他吃的红光满面的，还和重明交谈：“你知道吗，我最喜欢小动物了！”

应玲珑停下脚步：“师伯，那你想收养一只流浪小猫吗？”

张崖奇怪道：“我又不喜欢猫，我为什么要收养流浪猫。”

“可是你刚才说你喜欢小动物，我都听见了。”

张崖承认：“是啊，我话还没说完呢，我特别喜欢小动物，像是烤鸭、烧鸡、水煮鱼这些，都喜欢。”

张崖的喜欢还挺别致，应玲珑在心里为他喜欢的小动物点了个蜡，不死心的追问道：“那您吃不吃猫？”

张崖再次坚定的重复：“我又不喜欢猫，我干嘛要吃猫。”

这就行了，应玲珑把流浪小狸花装到扎着洞的纸箱子里，塞给张崖：“这有只小猫，师伯帮我照顾它几天吧，我这里太忙了，实在管不过来，等我找到领养人就从你那接过来。给猫吃的东西还有写好的注意事项我都放箱子里了。”

张崖掀开纸箱看了一眼，嫌弃的撇嘴：“怎么你也乱捡东西，像你师父一样。”

应玲珑脸色臭臭的：“我也包括在我师傅乱捡的那堆东西里吗？”她就是嘲风捡来的孩子。

张崖一副回忆的表情：“你那时候当然算东西啊，你就是个……”

他一下子卡住了，憋了半天，才挤出几个字：“什么也不懂的小娃娃。”

不过怎么说应玲珑也是他的大侄女，帮点小忙是应该的。张崖在连吃了盆水煮鱼后，勉为其难的把这只流浪猫带回了家。

————

今天山海食堂吃水煮鱼诶！

简圆兴高采烈的点了单，坐等水煮鱼上桌。

不错，她还没回家，面对粉丝们对她是不是要落户在江余的调侃，简圆坚决的声称江余是她的第二故乡，短短的几天都有了浓厚的感情。

“笑死，山海食堂在哪儿，圆子的故乡就在哪儿。”

“圆子看前几天走近真相的那档节目了吗，最后出现的漂亮小姐姐真的是山海食堂的老板吗？”

水煮鱼还没好，简圆和直播间的观众们聊天。

“那档节目你们说了我才去看的，前半段吓死我了。不过看到老板一出来，不知道为什么，我觉得安全感满满，一下子就不害怕了。”

“真的是老板！老板那么漂亮，为什么不多宣传呢。上次圆子的直播，老板连脸都没露。”

简圆推测道：“可能是老板觉得山海食堂是餐馆，老板漂不漂亮又不重要。再说她也不需要再宣传了，根本就不缺客源。你们看我就知道啦，吃过一次老板做的饭，我就赖在这里不走了，别的客人也和我差不多。”

服务生这时端着餐盘经过，简圆陶醉的追逐着空气中的香气，“啊，是不辣的番茄鱼片！”

她向直播间的观众解释道：“有些人不能吃辣，今天的水煮鱼还可以做成番茄锅。”

拿着空餐盘折回来的服务生路过听到她的话，主动介绍道：“番茄锅是用葱段和姜片炒香后，加入剥皮的西红柿煸出红汁来，再加入鱼骨高汤来煮鱼片，还加了胡椒粉去腥提鲜，味道不比水煮鱼差。”

简圆那次来吃火锅也碰到这个服务生，那时候他显得局促多了，介绍菜品时也没有这么流利，几天不见，进步很大。

屏幕上的大家很激动：“我！我就不能吃辣，老板想的真是太周到了。就是有一点疏忽了，怎么还不派人把我接过去，我的行李都打包好了。”

“番茄鱼片好不好吃需要我亲自品鉴一下，这样吧，老板明天来我家楼下开分店，我今晚就把楼下巨难吃的那家拉面店撵出小区。”

说说笑笑，水煮鱼和米饭一起端上了桌。

水煮鱼的鱼片用的是黑鱼，毛刺很少，肉质又紧实，是用来做水煮鱼片的上上之选。

简圆大家看面前的水煮鱼，红红火火的一盆，雪白的鱼片若隐若现，又有撒在最上头的香菜做点缀，色彩丰富诱人。

再夹起一个鱼片，厚薄适中，沿着鱼片的纹路颤巍巍的滴下一滴汤汁，鱼片太薄容易煮碎，太厚又很难入味，这份水煮鱼是恰到好处。

吃完鱼片又扒一大口米饭，真是绝配，滑嫩的鱼肉吸饱了汤汁却不吸油，味道软滑中带着厚重，配菜也个个出彩，黄豆芽很爽脆，豆芽不像鱼片那样提前腌制过，又不怎么吸收汤汁，理论上是会稍淡些的，但是简圆吃的这一口豆芽却完全没有这种感觉。

金针菇韧中带脆，土豆片软软糯糯，连里头的青菜捞出来都很下饭。

这份水煮鱼不管是对简圆这样的嗜辣人士，还是稍微能吃点辣的普通人来说，味道都很合适。不是那种横扫一切的辣和麻