第四百一十七章 邀请(2 / 3)
空位。
方华放下炖好的鱼,谭老连忙看了一眼炖的鱼,乳白色的汤汁,而那鱼确实金黄色的。
一段一段的煎至金黄。
这一道菜,方华也没使用什么技巧。
使用的也是随意门的那种做菜方法。
一切都很随意。
重要的一点就在于配料的多少,最最重要的就是火候了。
做菜最重要的就是火候了。
大道理大家都懂得。
但是能不能掌握好就说不准了。
方华的鱼刚放在桌子上。
一股格外的清香味就扑进了鼻子里。
“好鲜哪!”谭老忍不住的赞了一句。
方华拿起小碗,给谭老盛了一碗。
谭老作为今天的贵宾,唱了一口。
浑浊的眼睛骤然明亮了很多。
“这味道,太鲜了吧!保留了一点点的鱼腥味之外,混杂着肉质的清香。”谭老攒道:“方华,你的厨艺真的让我大吃一惊。”
“一开始老丁说你做菜好吃,我觉得那是他谦虚的话,就这一碗汤,你就可以压倒很多所谓的大厨了。真好喝,好喝!”
谭老把方华一顿夸。
丁庞德也喝了一口,赞道:“一条普普通通的青鱼,真让你做出了山珍海味的味道,方华我都有点崇拜你了啊!”
两个小辈丁折和司机只闻着香了,看着二老一个劲的夸有多好喝,眼巴巴的看着那盆汤。
终于轮到他们喝了。
丁折吃过方华做的菜,自然知道方华的菜都非同一般。
但那位年轻的司机可不知道啊!
他觉得一个年轻人,就算会做菜,做菜的年龄摆在那里,他还能有多好吃啊!
一定是二老客套说的那样的话,他做的菜怎么可能有丁老的好吃,要知道丁老若是放在以前,那可等于是御厨啊!
喝了一口鱼汤后。
司机顿时就认识到自己错了。
错的很彻底。
这鱼汤……他敢拍着胸膛说,是他喝过最好喝的鱼汤,又尝了一块鱼肉,那种感觉……
他激动的都站了起来,“这是青鱼吗?我从来没有吃过这么好吃的青鱼啊……”
他说完话后。
忽然意识到了。
自己有些失态了,有谭老坐在那里哪有自己说话的份啊!
连忙歉意一笑,迅速的坐了下去。
很显然谭老是并没有责怪他的意思。
之前他都说了,这是家常饭,不用拘束。
尽管是吃过方华做的菜的丁折,也不由的感叹。
这盆看起来很普通的鱼汤,实在太好喝了。
他跟着丁庞德学厨多年,自然懂得这一行的道道。
他知道这么鲜美的鱼汤,自己的叔叔丁庞德是做不出来的,不是他技术不行,而是他确实不擅长这类的菜。
谭老很激动,这么普通的一份鱼汤,竟然被方华做的那么好喝,鱼肉吃起来,嫩滑嫩滑的。
太不可思议了。
他一开始真的有点小瞧方华了。
“方华,就你这做鱼汤的技术,若是开个饭馆,每天排队的人都得排几里路。”谭老有感而发。
现在的人对美食更加追求了。
现今社会,人们手头里都有钱了,对吃的就讲究多了。
宁愿多花些钱,也要吃味道好的。
尽管很多特色餐厅,一份腌制的白菜卖到上百元一份,也照样很多人捧场,就足以证明了一切。
方华这手艺绝对一绝。
谭老不停的夸赞方华。
搞得方华都有点不好意思了。
谭老年轻时候就爱喝酒。
也很能喝。
现在年龄大了,但是他喝了酒后可就不服老了。
酒劲上来了。
端起就酒杯就是干。
除了丁庞德之外。
方华三人都不想让谭老喝了。
毕竟这么大岁数了,喝多了伤身。
但只有丁庞德知道。
谭老像这样喝酒的时候并不多。
很多大场合他都是不喝酒的。
他怕喝了酒,脑袋不清楚,办出一些糊涂事来。
今天不同了。
今天他见到多年的好友,放开喝了。
如果真不让他喝,他确实会不高兴的,会感觉很扫兴。
所以尽管司机和方华都有意让谭老少喝点,但是显然是没有作用的。
方华今天也多喝了几杯。
但他的酒量本身就不小。
陪两个老人,还是完全没问题的。
喝多酒之后。
丁老和谭老两人紧挨着坐在了一起,勾肩搭背,显得特别的亲热。
两个老人似乎是有着说不完的话,人一旦上了岁数,和年轻人的感悟就完全不同了。
今天谭老不回去了。
两人好不容易见一面。
当然不能吃完一顿饭就离开。
住的地方,丁老早就给他安排好了。
方华待到三点钟,就离开了。
谭老拉着方华的手,像是千不舍一样想让方华多呆一会。
方华说
↑返回顶部↑