第86章 开小灶（2 / 2）
全烤了。一边要转着竹签子翻肉，一边要留心野鸡蛋，一时之间，叶安宁忙的额头直冒汗。
虽然烤鸡蛋对于叶安宁来说很简单，毕竟前世的时候，她也经常打点野味，给自己和小丫鬟开个小灶，有时候，就连十六祖爷爷也会掺和，烤鸡蛋自然是烤过几次的。
实际上，烧鸡蛋是个技术活，一不小心，就会鸡蛋炸裂，崩一身的鸡蛋液，还有可能会被烫到。
火候的控制是烤鸡蛋成功与否的关键。烤鸡蛋用的必须是柴灰，把鸡蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的烤，不停的翻动，火候一定要掌握好，否则鸡蛋就会炸的四分五裂。
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