第75章 腌制（2 / 2）
锅的一半深浅吧。
苏沫看石锅里盐的深浅，觉得差不多，应该还是可以翻得动的。不过，要是这里有花椒就好了。炒盐的时候放一点花椒进去，腌制出来的东西会更香。不过既然没有，问题应该也不大吧。
苏沫小时候，见过自己家的妈妈过年之前都会习惯腌制一些鸡鸭鹅肉。苏沫那时候看妈妈腌制东西，就记住了腌制的方法，主要也是腌制的方法比较简单。不过也幸好是那时候有看过，不然现在还真不知道应该怎么腌制肉类。
苏沫想着，就从旁边扒拉出一根木棍，打算要搅和搅和锅里的盐，防止它们糊底。
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