第102章 有暗恋的人（2 / 2）

“然后把虾处理了。把壳去掉，留下虾仁，虾尾可以留着，等会儿煎起来好看一点。”

“虾处理完了，我们的五花肉也差不多了，捞起来，放在案板上。”

“倒过来，肉皮向上，用叉子在肉皮上均匀地插一排排小洞，漏出油脂的同时烤肉皮的时候等会儿调料能更入味。”

“现在我们来调个腌料汁，五香粉、孜然粉、胡椒粉、辣椒面、生抽、蚝油、盐、糖全部倒入一个碗里，搅拌均匀。”

“五花肉用厨房纸吸一下水分，翻过来，用刀横竖切成两厘米乘两厘米的方块，注意不要切断，下面皮还是连着的。”

“戴上一次性手套，把刚才调好的腌料汁倒在肉上，里里外外涂抹均匀，做个马杀鸡，用保鲜膜盖上，腌制二十分钟。”

“趁这个时间我们先调一下煎牛排的黄油。”

“牛排买这种有大理石纹的和牛，油脂分布均匀，吃起来非常嫩。”

【和牛啊，好贵！】

【橙子今天大出血呀！】

【是不是有什么好事？】

苏青橙笑，“看出来了？我今天接了一个广告代言，过两天你们应该就能看到了！”

【哇，什么广告？】

【橙子发财了！】

【代言费多少钱？】

“这我可不能说，这是商业机密。也不是很多啦，我还是学生又不是明星，有一点就满足了。”苏青橙笑道。