第783章 诗文会（2 / 2）
其动容，不可思议地问：“沐大人，可否告知这桂花糕到底如何制作？
我若回去府邸也命着下人们制作。”
“这恐怕外人是做不到啊……此工序制作复杂，并且需要使用一原料，名作‘白糖’，若无白糖一物就无法制作出这精美糕点。”
“白糖？”
虞世南懵了一下，他确实是不知此物啊。
事实上在唐朝年间就已经有桂花糕的诞生了，不过此糕点的制作非常粗糙，味道不甜，吃起来虽有桂花味，口感却很差。
沐川命人制作的桂花糕更偏向现代化，使用了白糖作为调味剂，并采取了现代发酵工艺，因此味道出众。
其中最为麻烦的，还是白糖工艺的提炼。
最早期的白糖并非是大家想得白糖，而是一种“黑糖”，由明朝一孝子意外发现制作出来。
现在大家使用的白糖是近现代从西方传入国内，算起来还得千年后才会出现，在如今的唐朝自然是没有了。
沐川也不喜藏匿，既然虞世南想要制作，那就把配方写给对方好了。
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