第230章：后山的水好喝些（1 / 2）

“苏壮小同志，听说你跟着你师傅学了很多偏方？”

听着他的问题，苏壮的心安定了下来。

这阵仗，吓得他还以为这男人是来认亲呢。

“我出身身体就不好，所以一直在跟着我师傅，师傅他就是个赤脚医生，也没啥偏方不偏方的，都是自己琢磨的治病小办法。”

刘主任眼睛一亮，一米八的个子蹲下身，尽量和苏壮平视。

“听说你师傅去了别的地方，你知道他去了哪里吗？”

刘主任怎么都不相信膏药是苏壮这么小的孩子制作出来的。

那能帮他的也就知道苏壮小同志这个只听过名字的师傅了。

“我不知道，师傅他一年前被人接走了。”

苏壮不知道这其中的原因，但哥哥嫂子肯定有和妞妞一样不能说的秘密才会让这些厉害的人来。

他转头看向坐在沙发上的哥哥嫂嫂，抿了抿唇。

“师傅他被开车的人接走了，只说让我回来，别的什么也没说。”

苏念听到弟弟的解释松了一口气。

一个十岁孩子说的话，是最不会容易让人怀疑的。

膏药的事情哥哥和嫂子已经和他讲过了。

没想到京城医院里的人会过来的这么快。

刘主任看着众人都盯着自己也不好再问，只能先息了心思。

“对了苏念安心，趁着天还没黑，我们能去果园里看看吗？”

杨康坐在屋子里，心思早就已经飞到了果园。

安心怀孕，厨房里周甜早早的就来帮忙。

孩子在房间里已经睡着，厨房里饭菜的香味也慢慢的散发出来，在院子里飘荡。

几个男人进了果园，安心进了厨房帮着周甜端菜。

这段时间肚子越来越大，就连弯腰都是问题。

山上和农场已经够苏念忙活，安心和周甜一说，周甜就带着孩子来到农场负责一天三顿的饭菜。

“安心，这个拔丝苹果我怎么都做不出来，你能帮我看看是怎么回事吗？”

周甜看着盘子里有些黑糊的拔丝苹果，眉头蹙成了一团。

这拔丝苹果她以前听都没听说过，这下子都做了好几次了，也没做出来安心说的那种效果。

安心看了一眼盘子里糊了的拔丝苹果，拿起一个尝了尝。

“火候太大了，糖浆熬的太过，所以才会糊。”

看周甜一头雾水，安心打了一个鸡蛋分离出蛋白和蛋清。

蛋清里又放了一些淀粉调成糊状。

“我切苹果，安心你先休息会。”

安心孕期反应不大，但是平日里几人都金贵她，反倒怕她累着。

“我没事，那你切苹果我把油烧热了先。”

周甜应了一声麻溜的切了苹果拍上面粉放到鸡蛋清糊糊里挂糊。

“油温六成热的时候把挂好糊的苹果放进去炸。”

安心把木筷子尖放进油锅里试了试。

看着筷子尖冒出小小的泡泡，周甜上前小心的把挂了糊的苹果放进油锅里。

“我们一般炸的时候炸成金黄色就行了，捞出来放凉等会用。”

灶台里的火不大，周甜这次对火的把控特别好。

“火再小一点刚好，这个大小的火正适合炸东西。”

安心对火的把控还不如周甜。

农村的灶台烧火，火总是特别容易大，饶是做了这么久的地锅饭，安心还是不太会控制里面的火。

“我就说之前容易炸糊，原来是火候还是有点大。”

锅里的苹果已经炸好，周甜拿着捞勺跃跃欲试。

“你大着肚子不方便，离远点别被油溅到身上了。”

周甜不让安心离油锅太近，安心无奈轻笑，只好离的远了一些让周甜把炸好的苹果都捞出来。

多余的油也被麻利的周甜刮出来放进了盛油的黄色搪瓷盆里。

熬糖浆这个步骤周甜看着就头疼。

她尝试着熬了好几次，没有一次能做的好看拉丝的。

“熬糖水要用水，一直熬，熬到大泡泡变成小泡泡，这个糖水微微发黄，用铲子铲起来有点粘稠就把灶台里的柴火拿出来，灭了里面的火。”

灶台和以前的天然气不一样，用地锅的话必须要提前，时间更需要精准。

“大概这样就行了，然后吧炸好的苹果倒进去，再倒点芝麻，得快点翻拌才行。”

安心看着锅里明显变得有些发黑的糖浆有点傻眼。

“要不别倒太多，先倒一半吧。”

锅里的苹果块被周甜翻的飞快，但慢慢的还是有点黑糊。

一下子实验了两次，才总算做出了一盘色泽金黄能拉丝的拔丝苹果。

几人都已经从果园回来，两个医生忍不住连连惊叹果园里水果的味道。

安心怀孕以后指尖清泉已经彻底消失。

后山上的水早已经被安心的指尖清泉殷的透彻。

农场就在后山下，用的水也是山上流下来的清泉。

有了山泉水的稀释，农场里的水果不但个个水灵，吃起来也有了水果本身该有的果香。

“这可比上一车的还好吃，你们这水