第485章 做豆腐,准备过年(3 / 4)
到头来,也只是逢年过节能吃上点荤腥。
一头猪啊,如果能储存的话,他们一年四季天天都能吃肉了,不是败家又是什么。
村民们议论完莫家又不忘议论安家。
听说安家自己做了豆腐,也不拿去卖,就这样留着自己吃,还去冲了饵块,都是些不会过日子的。
尤其饵块,那是白花花的大米做出来的啊,那么精细的粮食就那么糟蹋了,也真是舍得。
他们许多人家正顿吃饭,都还要掺些玉米面之类的粗粮才够全家吃,他们却拿着大白米这样整,简直让人嫉妒。
这些还没完,跟着村民们又传莫海杀好的猪,竟然分了一半抬去给安青竹家。
村民们一阵嘘嘘,就算你关系好,也不是这样败家的吧。
可不管他们如何议论,人家两家人照样和和乐乐,哦,现在是三家人。
莫家送来的猪肉,何香云大部分拿来腌制成腊肉,抹上调制好的盐巴辣椒面花椒面各种香料,再是挖个洞用绳子串好,挂在梁上自然风干。
这些做完了,之前晾晒的豆腐水分也差不多干了,就把簸箕底上铺干草,一块一块的豆腐往里捡,盖上干草,放到有些暖的房间里。
过几天,豆腐块上就长出了毛,成了臭豆腐,这时就可以再用刀解成小块,继续晾晒。
差不多点就可以收集在一个干净的大盆里,撒上盐巴辣椒花椒面茴香粉料酒一起拌均匀,装入带叶子的坛子里,再倒上香油封住,盖上盖子发酵,约莫一个月后就可以吃了。
小团子很喜欢这些东西,前世见过也吃过,但味道都不怎么样,就是不知道何香云做出来的好不好吃。
小团子很是期待。
但根据经验来说,妈妈出品必出精品,味道应该也会惊艳。
晚上的时候,大家也没早早睡觉,而是在院子里架了火,都围在一起说话。
方琛一家,杨荷一家,王大一家,就连靳老也都留下来凑热闹。
但有靳老在,以着学生怕老师的惯性,平时闹腾的安北早就躲回了房间。
川子坐了一会儿,感觉如坐针毡,不说靳老,就是慎言哥哥和这个新来的方大哥,那浑身散发出来的气势,也让他浑身不自在。
趁着无人注意时,便悄默默的跑去找安北了。
小团子奇怪,看看四哥哥房间,又看看面前的火,甚是替他们觉得可惜。
多暖洋洋的火啊,他们竟然也舍得错过。
何香云把小团子抱在怀里,最近她得空了,基本上有她在,别人休想碰到小团子衣角。
她家小闺女,当然还是由她来带的好。
期间靳老也趁机说了过几日他就要走的事情。
做了大半年的邻居,何香云很是舍不得他离开。
哪怕只是离开一段时间。
但也知道人家的根不在这儿,所谓过年,那就是一家人团圆的时刻。
靳老自然是要跟儿女在一起,这么一想,也就释怀了。
“那靳老,你走之前跟我说一声,我给你点自己做的土产带回去。”
靳老也不推辞,高兴的应了,其实如果有可能,他更想带安家的鱼回去。
想着会有一段时间喝不到安家的鱼汤,靳老就惆怅。
挨着小团子坐的靳逸本也就在靳老身旁,还是感受到他爷爷的情绪。
嘴角抽了抽,当日还是他那爹给爷爷做了多次思想工作,他才愿意撒手来乡下,如今却舍不得了。
转眼就半年了,时间过的还真快!
可能火烤的太舒服了,很快就困意席卷,小团子暖呼呼的睡着了过去。
何香云也没立马送她回房休息,这么暖烘烘的火,她觉得多让小闺女烤一会儿。
期间,电话铃响,屋里的安北顺手接了起。
听到是二哥,安北只差跳起来了,实在太高兴。
安北想两个哥哥了,尤其这样的夜晚,可他才想跟哥哥说些家里的事时,就听他二哥不咸不淡的让他喊小团子来接电话。
安北要说的话瞬间卡在了嘴里,听筒拿手里,再看看外面笑得热火朝天的一家人,安北小心肝儿突然颤了颤,他好悲凉啊,像只被遗弃的小狗。
被遗弃的小狗安北再不情愿,还是跑去喊妹妹,毕竟是妹妹。
不过,他才靠近,就被她妈一个冷刀子眼神制止。
“你妹妹睡了,吵嚷嚷什么呢?把她叫醒了怎么办?去去去,一边玩去。”
安北艰难的说是二哥让小团子接电话。
何香云顿了下,“不了,告诉你二哥,小闺女睡着了,叫他以后别大晚上的打来,吵你妹睡觉了。”
安北:“……”
心中总算平衡了是怎么回事?
那可是他妈他爸从小就得意的二哥啊!
这一天,何香云和书蝶在家炒瓜子花生,一个烧火,一个站锅边掌勺。
小团子则和靳逸去了县城,就为了买年货。
小团子想起个问题。
“逸哥哥,你想好要不要回去了吗?”
靳逸想了想,还是点头。
回去是必然,每年他这个长孙都必须给宗祠上香,这是规
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