第23章 秋风起蟹爪痒（2 / 2）

先做个试验，买鸡蛋的钱林峰坚持给了老太太。

回头林峰可得老爸说好了，这个项目算他自己的。

鸡蛋5分一个，材料大概平均要2分，成品加工钱算下来一毛。

放商店里卖1毛2分，净赚5分。

先把鸡蛋用清水洗刷干净，放外面晾干。

然后找了个坏木盆儿，把石灰粉、商店带回来的碱、稻草灰、盐、水按林峰记得的比例大概兑在一起。

搅和匀，然后放入黄泥，继续搅成泥浆。

裹鸡蛋的时候手得碰到泥浆，石灰粉和碱有腐蚀性，不能直接碰手，奶奶不懂但林峰知道。

这时候也没橡胶手套，林峰就找来块废薄膜松松的给奶奶包在手上，手腕这用绳子扎紧。

鸡蛋在泥浆里糊上一层，然后放到米糠里面一滚。

然后林峰打下手把沾满了糠的蛋挨个放进坛子里面，一层层码好。

最后把坛口用薄膜包起来扎进放到屋里墙角，等上个把月成熟了就能吃了。

今晚又是集中在一起吃饭，螃蟹是直接下锅煮的。

蒸就不行了，这么多螃蟹没法蒸，乡下人反正也不讲究，就这么水煮，里面加几片生姜跟葱一起。

下午在店里的时候，林峰还跟老爸说了让他带瓶糯米酒回来。

林国华还有点舍不得，要一块多一瓶呢：“家里不是有小烧么？”

林峰劝他：

“爸你咋这样子呢，咱开店的时候大伯和三叔他们又是借钱又是帮忙的，你还没谢人家呢。

现在连瓶酒都舍不得了，还是说你舍不得给爷爷喝？”

林国华惭愧的看了看儿子，得，显得这老子多不干人事儿啊。

可不能让他瞎说，不然回去没面子，说老子舍不得给老头喝点酒，

要是外人知道了那面子就没了，要知道乡下人说起闲话来可厉害了。

大盆的螃蟹端上来，糯米酒倒上，还有盐水毛豆跟花生米。

咸菜可是老角色了，一般场合都离不开它。

每人一个碗，倒上点醋，加点拍碎了的生姜，拿起螃蟹掰开盖子沾上醋，开造。

“这糯米酒就是好啊，甜甜的，粘嘴，香！”王凤珍夸道。

糯米酒度数不高，妇女也能喝，配着螃蟹一起，正好去去寒气。

这里的酒盅是5钱的瓷杯，几个大人一人一两多，也就两杯尝尝，兄弟三个稍微多一点。

吃完晚饭林峰他们还是继续去钓螃蟹，老时间新地点，今天换到西南角去。

不能可一个地方使劲儿薅羊毛啊，薅多了羊会秃的。

第二天下午放学的时候三点回来把螃蟹拿上，两个人十几斤还是能抬得动的。

就到学校那等到四点小学也放学，换人抬上赶到乡政府。

刘胖子现在已经当上总务科长了，手里有了权力，食堂也是归他管了。

又添了个新大厨做饭，凡是基本上都听他安排。

一看林峰又送东西来了，就冲林峰问：“二坨啊，你这好长时间没到伯伯这来了啊，今儿这弄的什么呀？”

“伯伯，没好东西我肯定不往这送呀十八岁，这不昨天抓了点螃蟹，今天就赶紧给你送过来了。”

现在螃蟹是野货，数量还挺大的，也没多少肉，所以价钱不是很高。

一般人家有空遇上也就抓点自己吃吃，所以乡里这街上也不多见。

刘胖子就收下了，正好自己这升官了，还没感谢感谢领导们呢。

“螃蟹可比不上鱼那价钱啊，上次的鱼也就是平常少见才给上价。

要是过年的时候可得往下掉好多呢，你也别嫌少，我给你算三毛一斤行吧？”

“行！”林峰一口答应，他也知道。

这年月螃蟹数量多，价格不像后世那么离谱，一盒8只，只要998，疯了。

结完账，到手4块零3分。

跟刘胖子说了下小人书的事情，几个人兴冲冲的往家赶。

现在家里开商店了，也用不着到供销社取买零食。

不过他们几个去买东西，林老二都不收他们钱，所以现在几个人的荷包是渐渐的鼓起来了。

那边刘胖子又跑到乡长书记那说悄悄话了：

“乡长，承情提拔，正好今儿我弄到点子螃蟹，晚上几个领导来一顿哈......