第4章 榆钱饭（1 / 3）

端了个小板凳，林峰坐在门口仰望着树上的鸟窝。

思考着怎么去开口跟父母说弄榆钱来吃。

前几天下过一场雨后绿绿的榆钱一下子缀满了枝头。

这个时候趁鲜嫩采摘下来，回家品尝一下春天的馈赠哈。

这东西应季时间很短，一个星期左右就老了不能吃了。

到傍晚父母亲收工回来，林峰跟父亲说：

“爸，我刚才看树上掉下来根树枝，那上面的叶子很嫩，我试着吃了一口，还挺好吃的，不如我们弄点来吃吧？”

林国华瞪着他，“你这孩子，咋乱吃东西，那榆树叶子不苦的么，咋能吃？”

“真的，我吃过了，真的好吃呢！”

李秀英拉了一把林国华，“二坨刚受伤，你别吓着他。”

“二坨，明天我去你外公家借点东西回来弄给你吃啊，那树叶子不能吃，咱不吃它，啊-”

“妈，你相信我，我真的吃了的，很好吃呢。”

李秀英看着林国华，“要不，咱弄点来试试？你看二坨这急得。”

“那树这么高，我也够不着叶子啊，总不能为了他要吃个树叶子就砍树吧？

传出去我还有脸见人吗？”

林国华一脸的无奈。

林峰赶紧出谋划策：

“爸，我知道，你可以弄跟绳子栓个圈，套在脚上，

然后两脚夹着树，就可以爬上去了。哎-哎-疼！”

林国华揪住林峰的耳朵：

“好哇，你是不是偷爬过树，这种事你也敢干，不要命了！”

不好，这下子把自己给出卖了。

“没没，我没爬，我就是大哥他们这样爬的。”

没办法，林峰只好把堂兄他们给卖掉了，老话说得好：

死道友不死贫道，哥哥你们别怪我了，小命要紧，我可不想以后被禁步。

林国华看着儿子一脸的馋相，

“要不我就试试。”

他找来根麻绳打个结，弄成个绳圈套在脚上，往树上爬。

毕竟是三十出头的人了，动作就是没有小孩子灵活。

在树上一蹭一蹭的，慢慢往上挪，那姿势，贼像个蛆虫，一拱一拱的，别提多形象了。

（话说有儿子这么形容老子的么？天打雷劈啊）

林峰看了看天，打了个激灵。

还好，天晴的，老天爷没出来。

林国华从树上折了几根树枝扔下来，然后从树上再一点一点的挪下来，问：

“这东西咋弄？

总不能就这么嚼着树叶子吃啊，那多瘆人呀。”

“爸，家里做酱油的时候晒的那个豆子很好吃，

要不我们就跟那个一样，煮了裹上面粉吃吧。”

林峰装疯卖傻的暗示着。

李秀英瞪了他一样：

“傻孩子，这树叶子这么嫩，一煮都化水儿了还吃啥。

要不蒸着吃吧？”

李秀英的话得到了大家的一致认可，于是开始打理起榆钱来。

先把榆钱从枝条上捋下来盛入簸箕里。

这时候的榆树叶子还没长出来，只有一颗颗的小芽孢，把它们一点一点的清理干净，

然后放入清水中淘洗干净，一次少洗一点，利用浮力将杂质沉淀下去。

还不能大力揉搓，只能细细淘洗。

清洗干净沥去水份，将榆钱放到盆里面，撒上玉米面，再同榆钱一起搅拌。

根据榆钱的数量调整玉米面的用量，保证每片榆钱的外表都裹满面粉，也没有多余的面粉散落下。

待到面粉完全湿润后备用。

也正是因为提前沥干了多余的水分，再加上玉米面粉粘性比较差的原因。

这玉米粉裹得极其的薄，金黄的外衣透着榆钱的嫩绿。

这时候家里也没白面，除了过年蒸点馒头，大家平常都是喝玉米面粥的。

锅底部放些水，然后将搅拌好的榆钱放入蒸屉上面。

考虑到榆钱毕竟嫩，这个蒸的时间不能太长了。

不然蒸烂了口感也会变得如浆糊一样，蒸一刻钟左右出锅。

榆钱蒸好后盛入盆中，一尝，嘿，口感还不错，就是有点淡寡。

李秀英拿个碗挖了点自家晒的黄豆酱，捣了点蒜头，一拌和。

这下真是成为了别有风味的珍馐佳肴了。

一家子吃得是狼吞虎咽的。

也难怪，林国华和李秀英从来也没吃过这样口感的食物。

平常就是红薯干饭和菜粥，又没什么油水，还不太吃得饱。

这蒸榆钱就那么一点玉米面，蒸出来这么一大盆，足够一家三口饱餐一顿了。

林峰虽然是从后世而来，也吃过不少好东西了。

但毕竟这个身体还是一直在80年代，缺油水的狠。

这下子吃得他是小肚子鼓鼓的，还一直打饱嗝儿。

林国华心满意足的看着儿子：

“二坨不错，这东西真的能吃，还好吃，还能吃饱肚子，粮食用得也不多。

明天再弄点，送点给爸妈和老大老三他们也尝尝。”

父亲的这个想法林峰也