第198章 烟熏鱼（2 / 2）
早饭都没有吃就去村大队，她需要就和大家伙商量一下，接下来修路的安排。
赵铁柱刚准备做早饭，吴小花推开了院门，青春洋溢的漂亮小脸上带着明媚的笑容：“铁柱哥，看我今天给你干了什么？”
“让我看看是什么好东西？”赵铁柱笑眯眯的走了过去，打开食盒，就看到了里面放着的烟熏鱼。
他们这里腌制的咸鱼，并不是用盐堆出来的，而是用各种香料加上少量的盐，挂在房顶上用柏树枝点着的烟，去一点点的烘烤。
制作过程非常的麻烦，得经常看着火，味道却是非常香。
“这是你自己做的？”赵铁柱笑着用手捏了一点，品尝了一下味道，咸香入味。
“嫂子昨天熏的，她让你尝尝味道，看看能不能和豆腐一块卖，咱们这里好多人都爱吃，但会做的人却不多了，而且还只能在乡下，城里都不让生火。”吴小花笑着道。
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