第一百九十四章 试营业和免费劳力（九千字大章（3 / 6）

那利润也比普通餐饮来的更高。

这也意味着，只要炸鸡店的生意做起来，那陈理绝对会赚的盆满钵满。

于是...当天下午五点。

“理哥，炸好了，你先尝尝？”

理想炸鸡店，第一份炸鸡排出锅了。

“唔~！还可以，时间你要注意把控一下，10分30秒，时间不要多，也不要少。”

“这样的鸡排炸出来会更嫩更好吃。”

关于炸鸡排，陈理在系统空间里可是练过不少次的。

10分秒这个时间，也是陈理根据自己在系统空间里练习得出来的成果。

而炸鸡粉和腌制料，都是陈理根据系统给出了秘制配方来调配的。

“你自己也尝一下？这份你应该多炸了一会，稍稍老了那么一丢丢。”

“我之前不是买了几个小闹钟吗？你自己到时候控制一下时间。”

这就是非自动化的劣势，餐品的品相取决于厨师的手艺。

不像肯德基和麦当劳那种全自动的控温式油炸设备，人只需要操作机器就行。

但是那玩意...太贵了，现在陈理还用不起那东西。

“嗯~！不过我觉得还好啊！没吃出有多老？”

黄彪算不上好吃嘴，自然很难分辨出这其中的差别。

但是对于陈理而言，一份鸡排好吃与否，还是能轻易分辨出来的。

“你让开，我给你炸一份。”

陈理给自己带上一个围裙，然后自己弄了一份炸鸡排。

“你尝尝？看看和你的那份相比，有没有区别？”

陈理把一份刚出锅金灿灿的炸鸡排递给了黄彪，黄彪一吃果然觉得有些不同。

“还真是~！明明时间差的也不久啊！我当时看了传呼机上的时间，差别也就一分钟左右，没想到口感竟然真的有这么大差别。”

“对于油炸食品，一分钟的时间差别可就大了去了。”

“尤其是咱们这个鸡排是被处理过的，比较薄。”

“你裹这个粉的时候，要注意不要裹的太厚了。”

陈理再次指导黄彪，黄彪之前在德克士就已经学会了做炸鸡，所以上手起来也比较快。

等到三份炸鸡之后，黄彪已经能够自己炸制出一份品相和味道上佳的鸡排了。

这鸡排这种东西，其实需要的技术含量并不是很大。

严格控制好时间和油温，多少再注意一下操作，基本上谁都能做。

“你再试试这个！”

“这个蘸料是我自己调的，一共有三种，特辣，中辣，和微辣。”

“微辣是普通人都能接受的，中辣算是咱们川省湘省这些地方的普通人的口味。”

“至于这个特辣...这玩意一般你别给人介绍，除非有人主动提及要特辣。”

“这个...我艹！”

陈理还没介绍完呢，就看见黄彪拿着一块鸡排沾了沾那份特辣的蘸料。然后...

“咳~咳咳~！”

“我...咳咳！嘶~！”

“嘶~！”

黄彪一边吸着凉气，一边打开了一瓶可乐。

“唔~理哥...这个特辣也太辣了吧！嘶~！”

半瓶可乐下肚，黄彪总算缓了过来。

“谁让你嘴贱的？我话都没说完，你就开吃了？活该！”

陈理翻了翻白眼，那份特辣的调料，那是他准备以后用来搞活动用的。

到时候他准备搞个特辣鸡排挑战活动，只要能在规定的时间里吃完两份鸡排，就可以免单。

两份鸡排从份量上而言，其实并没有什么，一个成年人肯定是能够轻松吃完的。

但是...既然是挑战活动，那肯定是要有一定的难度。

而这个辣...就是难度所在。

不过陈理还不至于用工业辣椒素那种玩意，这个辣椒面是他找系统买的，辣度很高而且还不至于伤害身体。

当然了，要是有人把这玩意当饭吃...那肯定也没什么好处。

别怀疑~这世界上真有这样的人，毕竟有些人可就是靠着吃辣为生的。

“行了~赶紧把东西弄出来，我先给你嫂子那边送过去。”

陈理跟黄彪两个人齐上阵，很快就弄好了整整六份炸鸡套餐。

随后陈理又让黄彪用之前神农食品弄过来的汉堡面包胚做了六份香辣鸡腿堡，然后拎着东西打车去了燕大。

“陈理~！这边！”

这年头的燕大校门管理还没有后来的那么严格，再加上今天还属于学生报道的时间，所以陈理直接从东南门进入了燕大，刚进来就看见柳青青正冲着他招手呢！

柳姑娘一路小跑着过来，小脸蛋因为天气而变红扑扑的，让陈理很想咬上一口。

“给~给你和你室友准备的晚饭。”

“炸鸡套餐和汉堡包！”

“这个给你！还有这些是给你室友的。”

陈理把一个小袋子递给了柳青青，又把手里的一个大袋子展示了一下。

“好香啊~！我这个是你做的吗？”

柳姑娘接过小袋子，打开闻了一下，油炸食品的那种香味