第12章 制糖（1 / 2）

看了一眼身边熟睡的儿子，沈白桥偷偷摸摸的起身，闪进了空间。

空间还是一派阳光明媚的样子，甚至还有微风拂起窗帘。

闹钟指在了十点，正是到货的时候。

一筐去了叶子洗干净的甜菜放在了料理台上。

沈白桥掀开保鲜膜翻了翻，那些甜菜一个就有半斤，颜色则是雪青色的。

这一类的甜菜比红色的糖分要高，更适合拿来熬糖。

看来空间把她这个宿主的心思琢磨透了。

而那些甜菜品质十分良好，连个虫眼都没有。

哪怕是沈白桥这样挑剔的人，也无法鸡蛋里挑骨头，真是应了那句，空间出产必属良品。

而空间也有了回应：“物品已到货，宿主请查收。”

沈白桥当即说了一句：“谢了。”

这一般的厨子顶多做个糖饼，挂个糖衣的，会熬糖的那不多见。可沈白桥作为一个厨子，单从烧菜方面讲，也算是学富五车了。

她把筐子里的甜菜全都捡了出来，在水龙头底下仔细的洗干净，然后用刀切成细丝条。

甜菜长得和芜青很有几分相象，不过里面糖分可比那种大萝卜要多得多，切出来的细丝也带着一点甜气。

沈白桥从柜子底下取出一只汤锅，装满水，甜菜条全部丢进去，一边熬煮一边搅拌。

这熬糖火不能开得太大，得用小火慢慢的去熬，慢慢的搅，好在空间的时间流速和外面的并不相同，沈白桥有的是功夫在这里耗。

随着时间过去甜菜丝儿里的糖分经过熬煮，全都融进了水中，锅里的水也蒸发了大半锅，只浅浅的剩了一小半。

与此同时，锅里的水也变得粘稠，在温度的作用之下开始冒泡。

这说明锅里的已经不是水了，而是充满了糖分的，半成品糖稀。

沈白桥见完成了一半，她把甜菜丝全部滤出去，换了一只长柄的木勺搅拌。

熬煮了有半个小时左右，锅里的糖稀又明显的缩减了一半，变得更加粘稠，并且热气中带了甜味。

直到，锅里的糖稀变成了褐色，一股子甜味冒了出来，勺子搅不动之后，沈白桥才停了手——她的糖已经熬出来了。

只不过这黏糊糊，稠哒哒的样子和市面上卖的糖完全不一样，糖浆嘛，并不算是真正的成品。

沈白桥又找来几只盘子，把锅里的糖浆分别的沉盛在里面——她的厨房是做私房菜的小馆子，并没合适的模具，只能暂且拿几只方盘子来凑合。

等到足够冷却，掀起来后，糖浆已经变成了一片一片的，长方形状的糖块。

沈白桥掰了一小块放到嘴里品尝。

也许是因为空间提供的甜菜品质好，糖分格外的高，糖熬的很成功。吃进嘴里是甜丝丝的，并不腻，就是那种刚刚好的清甜，还带着一丝果香气。

沈白桥又把糖块，通过料理机打成了细腻的糖粉——块状的糖也没什么罪过，就是携带不方便。

若是磕了碰了碎了，那就影响卖相了。倒不如直接打成糖粉，做菜也好，泡糖水也罢，总而言之，使起来更方便。

再上称一称，十斤的甜菜到最后只熬出了五斤的糖，一半的概率，很是费料啊。

“看来我得把这一批糖好好的卖出一个价才行。”

沈白桥自顾自的念叨起来，这空间的任务也不知道什么时候能再有，进货单用一张少一张，她要是不尽快把这批糖卖出一个好价钱，那么可就糟糕了。

嘴上念叨，不耽误沈白桥手上动作，她将糖粉按照重量分称用纸包好，方便售卖。

而这时，空间叮咚一声，有了声音——“空间任务发布，请宿主三日内到达清河县城！奖励物品进货单，解锁五种食材。”

沈白桥皱了眉毛，这好

端端的怎么要去清河县城？

空间给的任务还真是稀奇古怪，头一次让她帮陆沉舟躲过缉拿，这一次却让她去青河县！

“清河县有什么呀？还得让我去！”

沈白桥想要问清楚空间的意图。

可是空间没搭理她，别提，说明白意图了。

沈白桥无奈只好揣上两包自己熬的糖粉，转身开门，出了空间。

她在空间里这一通忙活，闹钟显示过了大半天，放到外界也不过三四个时辰，天边泛起蟹壳青，刚刚鸡叫。

沈白桥忙活了许久，也有些犯困，往火堆里加些柴火，挨着陆云归合衣睡下。

等到她睡饱醒来时，已经是日上三竿，陆云归捧着一捧野果，正满心欢喜的看着她。

原来，陆云归在她前头起来，瞧见母亲正在熟睡当中，便自己热了水，擦擦小脸，洗洗小手，再把昨晚上剩下的土豆放在火边烘热。

自己吃了一个，留下一个，用手帕包着放在母亲枕边，然后去附近的荒地里捡柴去了，捡柴的时候发现了一点野果，他自己舍不得吃，全捧回来，等着给沈白桥献宝。

“娘，我记得这个是能吃的，你快尝尝！”

陆云归用小手拈起一颗送到沈白桥嘴边。

现在才刚刚开春，能吃的野果，都又酸又涩，并不可口。

“娘，好吃吗