第8章 神级炒面(1 / 2)
邹文静是个富家千金,而且不是小富的那种,家族做了几十年商业地产,经营着自己的连锁五星级酒店,和度假村。
作为最小的女儿,她是家里的宝贝,从小就被富养,不过,因为事事都被安排,保护得太好,反而让她产生了些逆反的心理。
所以大学毕业后,邹文静并没有进家族企业,而是执意搬离了家自己找工作,进了一家普通的贸易公司上班。
工作半年多来,她过得挺开心。
美食一直是邹文静最大的爱好,离家之后,她就更是如鱼得水,能到处去寻找各种美食,而最近,她突然迷上了搜寻一些苍蝇小馆,特别的沿街摊贩。
她有一批同好,加了本地的美食群,时常会在群里分享一些很少人知道的宝藏餐厅,甚至还兼职做了个美食博主。
每个月微薄的工资,都抵不过她在美食上的花销,就算是这样,她还是乐此不疲。
邹文静已经不是第一次来兴悦美食街了,因为离她工作的地方不远,所以下班后,偶尔也会来逛逛。
只是她很少在这吃东西,毕竟作为美食博主,虽然粉丝不多,还是挺挑的,说实话,能入口的真不多,也就街口热卖的牛排,吃过一次,可真心一般。
五星级酒店家的千金,牛排自然是没少吃过。
最近一段时间来,搜寻美食而不获,让邹文静一直有些意兴阑珊,这一天下班,路过兴悦,就干脆过来逛逛。
果然,这条小小的美食街,并没有给她什么惊喜,跟前几次来时一样的食物,没有一点新鲜感。
直到她走到街道深处,这个078号档口。
姜识贤的一番行云流水的操作,瞬间就惊到了邹文静,从前者的不紧不慢的厨艺展示中,她甚至看出了些美感来。
邹文静不是没吃过华餐,相反,还试过不少,也包括这最普通的炒面。
虽然以往的体验很一般,但今天,她总觉得很不一样。
至于说摊主的美食家等级,她不在乎,又不是没遇过食物品质远超制作者等级的,而那49一碗的价格,对邹文静来说,就更不是问题了。
“你是我的第一位客人,附送一个荷包蛋。”
姜识贤已经将蛋煎好盖在炒面上头,表皮金黄,泛着油光,炒勺一碰,蛋黄微微晃动,火候刚好,典型的糖心蛋。
“那就谢谢老板了。”
邹文静端着盘子,有些迫不及待地坐在档口前的位置上,准备试吃。
其实哪怕到现在,虽然见识了摊主优雅的厨艺,看到了成品绝对不俗的卖相,她还是不敢确定味道会有多好。
因为根据以往的经验,优质的华餐真的太少了,特别是这种最简单的夜市食物。
“如果真是噱头,不好吃的话,就当给大家避雷了,要是真好吃,一定推荐给群里的那些饕客们。”
邹文静心想着,手中筷子不停,轻轻拨开煎蛋,一股特别的香味就扑鼻而来,口水就不自主地分泌。
面条到口中,她便眼前一亮,优质的手工面条,有劲道又不至于难上口,口感上佳,配合沾着的汤汁,只一口就让她浑身舒爽。
接着再扒上几口,面条的面香,猪肉的肉香,豆芽的鲜香,胡萝卜和青菜的清香,虽都混合在一起,但完全都能品尝得出来。
调味也是极其讲究,不止没有盖住食物的香味,甚至让味道更提上了一提,便足可见这位美食家的功力。
几口下去,味蕾爆炸,口中满满的香味,微辣但丝毫不呛口,邹文静甚至吃出了鲜甜的味道,她差点忍不住拍手叫好。
已经多久没有这样的感觉了,邹文静很后悔,没有把自己的相机带出来,否则,就可以记录下来,发到自己的抖音上,能满足她分享美食的欲望,也一定能涨一波粉。
这兴悦美食街的078号档,完全能称得上宝藏摊位,以前来过几次,怎么就没发现呢。
邹文静一边心里想着,手中的筷子也没停下,实在是欲罢不能。
从来没吃过这么好吃的炒面,就算尝试过诸多美食如她,也不禁赞叹。
神级炒面啊!
甚至可以说从没吃过这么好吃的华餐。
不单单是炒面,就连赠送的荷包蛋,也是难得的佳品,十分钟不到,她就用完了一整盘。
虽然已经是够饱了,但味蕾被刺激得,竟然还有些意犹未尽的感觉。
“老板,你这么炒面,味道太棒了!”
摊前也就一位客人,姜识贤一直在观察,见到对方的反应,他就知道成了,这个时空食客的口味并没有什么不同,华餐之所以弱势,单纯就是因为传承断绝,做的不好吃。
他的厨艺,在这里完全行得通。
“你喜欢就好。”
“喜欢,当然喜欢,第一次吃到这么好吃的华餐,对了,还有别的菜品吗?”
炒面只是最简单的夜市主食之一,邹文静很好奇,别的菜,是不是能像这被她誉为“神级”的炒面这么好吃。
“没有了,今天只卖炒面。”
“啊?老板,你手艺这么好,光卖炒面可惜了啊,为什么不多设几个菜品呢?”
见食客失
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