第79章 且看陆毓泽渐入佳境(1 / 2)
鱼赛金指点江山道:“陆哥,你直接倒啊,我见别的调酒师动手倒的也有不少呢!这样用时太长不说,费手腕呢!”
鱼赛金自以为是体贴人,却不知道陆毓泽的脾性,那是最精益求精追求完美的一个人,哪里容得一点瑕疵?
若是鱼赛金知道,方才陆毓泽跑大老远回住处就是为了拿一个鸡尾酒的杯垫,一定能够领悟到陆毓泽的这种行事风格。
可惜她不知道,于是,这句体贴就显得很不对了。
其他人也不是懂调酒的,听了鱼赛金这话,也有了几分疑问。
黄与琛早寻了个离得近的位置坐下,见他这么仔细,亦是问道:“不可以直接倒进去吗?这么滴得滴到什么时候。”
陆毓泽目不斜视,注入酒水的时候万分小心,口中也解释道:“倒进去当然也可以,但是我需要万无一失的办法,才能保证不犯任何错误。”
这话简直就像陆毓泽的人生宣言了,不做无准备之事,要做就一定要保证万无一失。
对一杯酒尚且如此,想必对志在必得的人,更是如此了。
殷婉黎哪里清楚陆毓泽此时心中是什么心思,还念着黄与琛对鸡尾酒一窍不通,在旁边细细给他解释。
“苦艾酒的酒精浓度特别高,52度的烈酒啊,要控制好用量的话,使用滴管是最好的。而且可以更好地铺在奶油和糖浆的上方,更有利于产生漂亮的分层。如果是倒进去的话,就会流到奶油的下方,层次感就被破坏了。”
黄与琛恍然大悟:“原来这么讲究啊。婉婉姐你懂得真多。”
鱼赛金瞅到机会,也用心不明地夸赞:“婉婉姐这么懂酒啊,还总说自己不喝酒呢。”
殷婉黎头也不抬的,却仍是笑着调侃回去:“懂跟喝也不是一回事。你见哪个美食家自己还会做菜的吗?”
这话说得直白,直接反驳了鱼赛金的话,又没有撕破脸,综艺节目上,不能软弱可欺,那样并不能给外界展示出自己的魅力;也不能过于强硬,让人以为自己压迫其他嘉宾,这是殷婉黎在上次节目后满网的骂声得到了教训。
她不用心机,不表示她看不穿别人的心机,她只是不想在这种心机之中失去了参与节目的快乐而已。
回过头来,殷婉黎见黄与琛也看得聚精会神的,笑道:“怎么样,很有趣吧?”
黄与琛眼睛也不眨地点着头,口里喃喃道:“我要是能学会就好了,我调给安安尝尝。”
恰好陆毓泽滴完了苦艾酒,听了这话,也不由得看了黄与琛一眼,复又去看萧薏。萧薏也是如此,两人目光在空中交接,心中俱是一动,萧薏不知为何,脸上竟热辣辣的,忙把眼神错开。
待得萧薏平复了心情,再去看陆毓泽时,哪里还看得到陆毓泽的神色,他已经在低头清洗滴管了。
萧薏心中说不出是什么滋味,又悄悄向旁边黄与琛道:“你想调给安安喝,就偷偷学着呗,学会了以后,给她一个惊喜。趁着她有三分醉意再表白,一定很能打动她的心。”
黄与琛蛮不好意思地挠挠头,沉默不语。
萧薏一笑,继续看陆毓泽,却吃了一惊:“你放椒盐啊?不考虑苦精?那这杯酒有意思了。”
她虽说着有意思,但那表情,分明是不想尝试的意思。
陆毓泽又在即将完成的鸡尾酒表面加上几滴苦精,黄与琛凑近轻嗅,“还真是苦苦的啊。”然后拍着手大笑着调侃:“婉婉姐刚说到苦精就加苦精,陆哥这是给自己调的还是给婉婉姐调的啊。”
陆毓泽不为这调笑所动,坚持把手上的苦精滴完了才向殷婉黎道:“要不要试试?”
殷婉黎本来在向黄与琛介绍苦精的作用:“苦精可以增加鸡尾酒的口感,让酒跟口腔味蕾的碰撞更有层次性。不过一般都是把苦精提前喷在杯子里,让酒的后调变的更复杂。他这么放在最表层,入口首先尝到的就是——”
殷婉黎话还没说完,听见陆毓泽这么直戳戳的邀请自己品尝,话也顾不得说了,忙把上半身躲的远远的,完全是绝不接受的样子,口中也毫不含糊道:“敬谢不敏,敬谢不敏。”
黄与琛纳闷道:“婉姐不是很欣赏陆哥的手法吗?怎么不试试啊?”
殷婉黎才不管什么面子不面子的,高声拒绝道:“这可是苦艾酒啊,高浓度烈酒,我喝一口就倒下去了,我可喝不动。”
陆毓泽挑挑眉,拿出喷火器打开,在酒杯口轻轻一绕,鸡尾酒的表面立刻烧起一层淡蓝色的火焰,在粉色奶油和黄色酒液的衬托着下,像是幽蓝色的精灵在杯中跳舞一般。
殷婉黎一拍手,兴奋地道:“点火降低了酒精的浓度,更好入口。但是我喝不动啊,没这个入口能力。”
陆毓泽自然之道她一杯倒的酒量是真的,此时见她当真还怕,不由得笑出了声,向酒吧老板道:“完成了,老板尝尝?”
酒吧老板虽不懂调酒,却是懂酒的,看了这么久,又听了解说,也很明白这杯酒威力有多大,他也不直接拒绝,而是转移话题。
“这酒叫什么名字?”
陆毓泽略一思索,“我被来叫它先苦后甜,现在不一样了,就叫它‘渐入佳境’吧。
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