第四十四章 疯狂的果蔬(2 / 2)
对不起,张总,我的错。”
看着助理没有找借口推诿,张素琴的脸色好看了几分:“发生了什么事?能让你这么紧张?有人闹事了?”
这个助理是跟自己时间最长一个,性格上也跟自己有点相似,平时都比较稳妥,让自己很是满意,能让她这么莽撞的一定不是小事情。
“没有人闹事,是咱们的青菜不够了?”助理急忙说道。
“多大点事,这种事情以前不也发生过吗?直接跟客人说这个菜暂时没有了,给他推荐相似的菜品,并且享受半价优惠。”张素琴顿了下又说到:“平时我一再强调,比较受欢迎的菜品原材料一定要备足,就算真的没有了也要及时从点菜平板里下架,你们是……”
看着一动不动助理她忽然想起一件事来:“不对啊?这么低级的错误不应该会有的啊?每天都有固定的菜式和数量,没有了系统会自动下架的啊?到底哪里出错了?”
“今天的新菜品。”助理说到。
“于飞今天刚刚送过来的,推出来半价尝鲜的那些?”张素琴问道。
“今天于先生送过来的样品,您吩咐都做出来让熟客品尝一下,很多桌客人尝过之后都要再来一份,甚至两份三份的要,更有夸张的要再来一桌,但现在已经没有了。”助理苦笑着说。
“这样啊?”张素琴想了想问道:“西瓜番茄那些还有吗?”
“我刚到后厨看了看,黄瓜没有了,番茄跟西瓜,作为最后上的果盘还没有上,要不是我拦着大厨都打算把番茄给炒了。”助理扯了扯后背的衬衫,跑的出汗这会都贴在背上了。
“你这样,待会你让后厨先给每桌送一个果盘,让他们品尝一下,跟他们说晚上肯定让他们都能吃到想吃的菜式,待会我过去给他们解释一下。”张素琴想了一下说到。
“好的,这就去安排。”助理转身就往外跑去。
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