第463章 腊八节（1 / 2）

转眼便是腊月初八。

腊八节本是佛教节日，寺庙僧侣会在这一日熬制“佛粥”，散发给善男信女们食用，后来便演变成了一个传统节日。

小福村这里也有过腊八节的习俗，最高兴的便是孩子们，毕竟俗话说，过了腊八可就是年了。

林善举也很高兴，因为再过几日，学堂就要开始放年假了。年假一直放到正月十五，也就是能有一个月不用去学堂读书了，可把他激动得不行。

腊八这一日，村里不少村民们都起了个老早，准备去附近的寺庙领“佛粥”。

更有甚者，天不亮就坐上了去县城的牛车，准备去和光县最大的寺庙净因寺那边领“佛粥”。据说净因寺的“佛粥”最吉祥，喝了能添福增寿，当然，味道也是众多寺庙里面最香甜浓稠最好喝的。

也有诸如林家这般不去寺庙凑热闹的，尤其是任芸，这大冷的天儿，让她为了一碗粥跑那么远，她才没这个精力。

不过她自己不想去，还是让林家几个小的想去的可以自行去，反正家里有马车，去哪个寺庙都是可以的。

结果没想到，却没人要去领“佛粥”。

原本杨大桃想带着小果宝去领粥喝求个平安的，但今日天气实在太冷，怕回头粥没领到，倒把孩子冻出个好歹来。思前想后，还是决定在家过腊八。

望着自家后娘提前泡好的各种做腊八粥的食材，林善举笑眯眯道:“娘，咱还是在家喝腊八粥吧，也一样过节嘿嘿～”

林善言也跟着点头:“对，去寺庙领粥要排老长的队了，以前我们得排两个多时辰才喝上一小碗粥哩，人都冻僵了……”

以前几个小的可最盼着去寺庙领“佛粥”喝了，那可是一年到头都尝不到几回的甜食。就算要在寒风中排上几个时辰的队，为了那一口热乎香甜的粥，他们也甘之如饴。

但今年可不一样了，有娘煮的腊八粥，他才不想去寺庙领粥喝呢……

而小福村与林家有同样想法的村民，今年也不在少数。

以往那是哪怕排上一天也得去领粥喝的，但今年家家户户多少都挣了些钱，过冬的粮也囤足了，便也不心疼熬腊八粥的那么点儿花销了。

是以今年的腊八节，只有一小部分人高兴去冒着寒风领腊八粥，这些村民倒也不是喂了那口喝的，主要是图个吉利。

任芸也是没想到大家伙儿都不乐意出门，不过好在她准备的食材足够多，倒也够这一大家子吃的。

熬腊八粥很简单，八样谷米和干果，加上糖和水一起炖熟便是了。

腊八粥的食材并没有什么固定的种类，基本只要能炖粥的都可以。任芸用的是这个时代最常见的几种，糯米、小米、大米、红枣、莲子、红豆、绿豆和桂圆肉。

豆类都是提前泡过的，更容易煮熟。所有食材放进锅里，然后放入糖一起熬煮。任芸用的是空间里买来的冰糖，口味更香甜一些。

剩下的便是烧柴引火慢慢炖粥了，为了防止糊锅，还要时不时地搅拌一下。

待到粥汤软烂粘稠，那股子腊八粥的香甜味已经溢出了灶房。

众人闻着味儿，一个个地便都迫不及待地捧着碗过来，排着队等着喝粥了。

“粥熬了很多，尽管喝，不够再来盛。”

任芸给每人都盛上了一大碗，然后便坐下来跟着大家一起开始喝粥。

“唔！这腊八粥好甜好香啊~”

林善举顾不得烫，顺着碗沿嘬了一口后，立马发出感叹。

秦老头喝了一口，忍不住笑眯了眼:“软烂浓稠，甚是香甜，老夫可多年没喝过这么香的腊八粥咯……”

“我瞧着，娘煮的粥，可比寺庙里发放的腊八粥好喝哩～”杨大桃捧着碗笑道。

林善言在一旁直点头。还好，还好自己没出门去领粥，不然自家这么好喝的腊八粥，可没准儿就喝不到了！

谭老爷子亦是点着头开口道:“那净因寺的佛粥我也曾喝过，确实不如这一碗香甜。”

连林善行都微笑着夸道:“娘的手艺，向来都是绝佳的。”

“不过是碗寻常粥而已，你们可都太过奖了。”

任芸捧着碗，一面笑，一面忍不住在心里道，食材都是她从空间里买来的精品食材，那都是现代精耕细作下的科技产物，这可不得比外头寺庙里的粥好喝么……

众人一边聊着，一边把手里的腊八粥喝得是一滴不剩，胃口大的，直接一口气连喝了两三碗。

连小果宝都喝了一小碗，喝完还意犹未尽地直舔着嘴唇。

好在粥煮的够多，倒也填饱了众人的肚子。

家里唯一对这腊八粥没什么兴趣的，可能就是大黑了。身为食肉动物，这种黏糊糊甜不拉几的食物，它实在是不感冒。

往日里任芸一下厨，这货就早早地蹲在灶台跟前守着了，今日熬粥时只是来闻了闻，逛了一圈后便蔫头蔫脑地又出了灶房。

没有美味的食物来投喂，大黑便干脆晃晃悠悠地出了门，想了想，便直奔屋外不远处那个竹筐处。

大黑可是知道的，如今家里头每日都要在那竹筐里放上吃的，然后放到那块空地上，用来投喂林子里的那头野