第114章 荷叶鳗鱼（1 / 2）

贺杏花白了她一眼，“说的哪里话？我们是好姐妹，我帮你说话，不是应该的？”

“不过余家人也是罪有应得，果子，赶紧让你娘和你去县里医馆，余大海长那么胖，可别真把哪踢坏了！”

贺杏花眉头紧皱着，她是真的担心果子身体被打出什么毛病。

噗嗤，余小螺笑出了声，“杏花姐你还真信呀，这皮小子刚才就是装的，是不是啊，果子？”

这话一落，果子就咧嘴，露出了八颗洁白的小牙，“嘿嘿，娘怎么知道？”

“母子心有灵犀，你真疼假疼，娘还能不知道？行了，咱饭都吃完了，也别墨迹了。芊柳，带着茉兰和果子去洗手洗脸，别忘了把牙给刷了，赶紧上床睡觉！”

余小螺像放羊一样赶着三个孩子去洗漱，自己则是继续说道：“杏花姐，你准备准备，咱们明天就去那个荒岛。”

贺杏花一脸的喜色，“哎哎，好。”

转眼便到了第二天，小船扬帆起航，路上的时候贺杏花忽然道：“小螺，咱先去西门岛把金娃给带上，那小子闲着也是捉鱼摸虾，还不如让他跟着一起去出出力。”

“好啊。”

余小螺调侃，“正好让那小子赚够他的媳妇本！”

十五岁的小少年，放在现代还上初中，不得不说，古代的孩子还真是早熟。

到了贺家的时候，贺杏花说清楚来意，贺家二老都特高兴。

尤其是金娃，拖着余小螺，就去看他的海钓成果了。

“小螺姑姑你看。”

余小螺定睛一看，都是大货！

那像长虫的，身上星星点点的不就是鳗鱼？在桶里扭来扭去，简直要扭成了麻花，还有虎头鱼、石斑鱼、红斑，青斑……

“厉害啊，金娃，没想到你竟然捉了这么多！”

余小螺是真的服了这小子，还怪能耐的，放在院子里的好几桶，能卖不少钱。

被夸了的金娃挠了挠头，笑着道：“小螺姑姑，这还不算多勒，以前钓的更多！”

贺大哥用力拍了拍金娃的脑袋，“说你胖，你还喘上了，快跟着你小螺姑姑去，别耽误功夫！”

“哼！爹，我跟着小螺姑姑赚钱去喽！”

金娃溜的贼快，成功躲开了他爹的魔掌。

临走的时候，贺家人非要给余小螺带着一条子腊五花肉以作感谢，余小螺实在推辞不过，也只能收了。

县城。

“小螺，你们先去满客楼，我和金娃在这里看着船，咱们能省一点是一点，别花这冤枉钱！”

贺杏花如是说道，余小螺想想也是，就同意了。

到了满客楼后厨，一见到这么多海货，还有不少好东西，尤管事的眼都亮了。

“顾兄弟，弟妹，我就知道，你们一来就有大货！”

钟大厨也围过来瞧。

余小螺顺势就把凉拌海草的方子给了钟大厨，真的不怪她，昨天她太高兴了，光给了凉拌海蜇的方子，把海草给忘了。

钟大厨不愧是钟大厨，按照方子煮熟海草，过凉水，改刀，姜末、蒜末、小葱段搞里头，香油白糖、醋调味，用筷子调匀，一气呵成。

“味道真是美啊！”

在钟大厨做凉拌海草的时候，尤管事已经称好了重，算好了钱。

绿油油的海草，颜色亮晶晶的，赏心夺目。

这样的凉拌菜成本又低，做开胃凉菜最是不错。

钟大厨筷子已经上去了，算完账的尤管事也不甘示弱，两个人都各吃了一筷子，然后张开嘴，不停的嘶哈嘶哈。

“差点忘了，钟大厨，我还有一道方子，荷叶鳗鱼！”

正在嘶哈嘶哈的钟大厨：“……妹子，你到底是有多少好方子？我现在能确定，你家祖上肯定是做厨子的！”

余小螺微笑，“甭管我祖上是不是做厨子的，钟大厨，您就说这凉拌海草好不好吃吧！”

没等钟大厨回话，尤管事已经竖着大拇哥夸上了。

“不错不错，味道好极了，这个海草我打算配着凉拌海蜇一起上桌，就当是给客人的搭头！”

余小螺点头，“嗯，行啊，这海草又不值什么钱，礁石上一扯一大把，给人做个搭头，还能拉拢住客人的心。”

至于钟大厨，心思早就不放在凉拌海草上了，他马不停蹄的动起手来。

荷叶都是现成的，直接给剪了，滚烫的开水烫荷叶，放入凉水中浸泡荷叶。

刷刷刷刷！

葱白蒜头搞好，调味的老姜、白糖、豆浆、红辣椒制成的辣酱、烈度白酒，钟大厨很快就调了个酱料，然后把改好刀的鳗鱼放在酱料里。

尤管事在旁边仔细看着，用酱料把鳗鱼给抹匀了，泡发的荷叶铺在盘子上，鳗鱼卷曲放在荷叶上，顺便把剩下的料汁都给撒上，最后用牙签把烫