第13章 想吃炸鸡啦(2 / 2)
锅中的辣椒和鸡杂味道融合之后,就放入已经准备好的酸萝卜,酸萝卜翻炒几下之后,锅中就会传来淡淡的酸味。在锅中加入食盐,酱油,豆豉等调味料,然后再加入少量糖,翻炒均匀,最后倒入少量清水,清水无需没过鸡杂,大概有鸡杂的2/3就可以了。先开小火收汁,然后等收汁差不多之后开大火翻炒均匀,最后在锅中撒入一些葱花,完美。
炸鸡。酸辣鸡杂,炒青菜,白米饭。又是很完美的一餐啦。有没有。哈哈
大家伙有帮忙收拾桌子,有帮忙拿碗筷的,有帮忙端菜端饭的,小朋友小老头儿排排坐的。昂。幸福的一家,来吃。
“暖暖呐,这个鸡杂很对爷爷的胃口,来口小酒就更美啦。”老头子秦洲吃的很开心呢。
“爷爷,喝酒伤身。等有空我自己给你酿轻度酒不伤身才允许你喝一点点。”秦时暖说到。
“那好吧,真是没有咱们暖暖不会的东西,那老头子我乖乖等着吧。”秦洲吃的酣畅淋漓,毕竟辣,吃完容易出汗,但是出过汗之后人很舒服。
“哈哈哈哈”众人都笑了起来,是温馨的。
吃完饭各回各房。
……
过了小半个时辰,秦时暖悄咪咪的起来叫上秦时阳一起去了秦洲房里。
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