第10章 酱肘子（1 / 2）

没有办法，作为无肉不欢的现代人，赚了钱第一件事一定就是买肉肉。何况昨天也答应了今天还做红烧肉嘛。

两人来到昨天买肉的肉摊前，肉铺老板是一个长得有点白胖胖的中年男人。“小兄弟又来买肉啊。今天要多少，我给你切块好的。”老板见来了生意招呼道。

“暖暖你觉得今天买多少合适。”秦时阳宠溺的看着自家妹妹，觉得现在赚了钱比较有底气了，妹妹想要多少咱就买多少。

“叔叔，五花肉称个五斤吧，排骨来一斤。”秦时暖算了一下等下还得给黄婶子匀点，所以多买了些。

刚说完话，低头不经意一扫，看见肉摊角落堆了七八根猪蹄，便又开口道“叔叔你这猪蹄怎么卖啊？”

内心想，（没办法。一看到这个就想到前世的烤猪蹄，红烧猪蹄。酱肘子。眼睛瞬间亮了起来。就像一只看见肉骨头的狗。）

“啊喂！你够了哦，怎么能把自己比喻成狗，我真的是服了你了。要氪金了没有。我看你这两天赚的挺多的。赶紧给你的贫穷的系统充充值，让我也试试被爱的滋味好嘛！不要把赚来的钱都给我拿去买吃的去了，造孽哦。”系统小白十万火急的就冲出来。

秦时暖在内心翻了个白眼想着“赚钱是为了什么，为了买吃的啊。人活着为了什么，为了吃啊。”这么浅显的道理你都不懂，真是你的统生悲哀。（啧啧啧。你走开。不要影响我的好心情。有钱了自然就会来充值，着什么急啊真的是。）

看捞不到好，还被莫名嫌弃了一顿的系统某小白，落寞收场，滚回去待机了。

“这猪蹄骚气的很还没什么肉，一般都是肉买的多的时候给人当搭头的，你这今天买的也不少，不然送你两根不算钱，明天你们还来我这里买肉成吗。”这肉老板还真是精明啊，给点小优小惠的还能拉回头客。

“大叔，这几根我全部要，不然多给你补个五文铜板你看合适吗？”机灵鬼秦时暖心里想着就你精明啊，我也不差啊。

“那行吧，牵着你机灵。加个五文就都给你吧。明天还来啊，大叔还给你留着。”

“好咧。谢谢大叔。”

接过东西走出去一小段路，秦时阳忍不住转头问起来“暖暖。咱们家现在不缺这一口肉，不用买这骚气的东西。”看着穿着洗的发白的衣服的妹妹居然还为了买到这么多猪蹄在傻笑。心疼极了。

“大哥你也知道我不是喜欢贪小便宜的性子。这猪蹄我会买完全就是因为它很好吃，晚上我做起来你试看看就知道了。”买到猪蹄心情极好的秦时暖，一时没注意到大哥那个完全是看可怜呆（怜悯）的表情，现在一看知道他误会了，赶紧解释。

“那就好，都听咱们暖暖的，反正暖暖做的吃食就没有不好吃的。哈哈哈。”想通了的秦时阳也终于舒了一口气，笑了起来。可不是嘛。今天生意这么好。明天生意还更好，还接了那么多的预定单，可不得好好乐呵着嘛。

兄妹俩买完肉又去买了点白米。买了十来个肉包子，中午到了总得垫吧垫吧肚子，也不能让人黄婶子饿着不是。提着东西和黄婶子汇合，大家边走边吃，然后一行三人直接回村里了。

一回到村里黄婶子就准备回自己家，秦时暖眼疾手快拉住了，“黄婶子稍等，可不带你这样的啊，干完活不拿工钱不吃饭就走，那以后我怎么好意思让你帮忙啊”。

“大娘我不好意思才对。也就帮着包了一早上的吃食，刚你给我拿的两个肉包子我吃的可香哩，就够了。平时人家出去做工。一天也才十来文钱还得是干体力活，哪里还管饱，给吃这么好吃的肉包子。够了够了，你再给工钱大娘我就更不好意思了”。

“大娘，我这里工作还没做完呢。你继续帮着我做。你先院子里坐着等我一会。我和大哥去跟爷爷交代一声就出来。”

兄妹俩进屋和爷爷商量着，最后决定明天接的订单有点大，不然就像黄婶子这样的在拉两个比较有空闲的，勤快点的婶子由秦时暖带着，帮帮手做吃食，然后找两三个半大小子帮忙去捞鱼虾，由秦时阳和秦洲看着也安全。

秦洲听完表示了对自己孙子孙女的信任，让他们尽管放手去做。

商量完出来就和黄婶子讲了一下和老爷子讨论完的决定。

黄婶子一听，给村里人介绍活计这是好事，哪有不依。稍微思考了一下。给推荐了隔壁几家勤快点的婶子（大李婶子，小李婶子），半大小子就找村口那家孤儿（王荣，王易。以后简称王大，王二。），两个兄弟带着一个妹妹过活也是不容易。

秦时阳和秦时暖一听，这主意好。决定由黄婶子出面，最开始暂定一天一人十文钱。

黄婶子出去接人去了。爷孙四人先坐在家里等着，等着也是等着，秦时暖觉得先把晚饭搞定煮上。毕竟现在也大傍晚了。

今天晚上准备做的大菜是酱肘子。酱肘子的特色是特色

咸香，酥软，色艳。

猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。

锅内放入清水，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮半个时辰左右捞出猪蹄。

将汤汁盛出，以空竹筒倒垫