第119章 回锅肉（2 / 2）
的川菜馆，并且依照李敏的推荐点了微辣的一整份回锅肉和一盘麻婆豆腐还有米饭以及免费的鲜汤。
直到吃到嘴里了，路易斯才发现当时李敏夸张的言语在此刻有多苍白。
这是一种用语言无法形容的美味。
回锅肉肥而不腻，回味悠长。
路易斯夹了一口肉片，和诺克一样能吃好些大米饭。
吃完了回锅肉再夹了一块麻婆豆腐，又是不一样的体验。
麻婆豆腐这道菜，菜色泽淡黄，豆腐本身软嫩而有光泽。
其味包含了麻，辣，酥，香，嫩，鲜，烫。
豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度不使其很快散失。
可以说如果回锅肉是因为是猪肉才这么美味的话，那么这道20银币的麻婆豆腐却丝毫不逊于回锅肉。
外酥里嫩，是路易斯吃完麻婆豆腐给出的评价。
当然川菜馆开设的目的是为了卖辣椒和味精。
辣椒的话，大家已经从一道道流连忘返的川菜中感受到了，而味精自然蕴含在鲜汤之中。
为了解辣，路易斯喝了一大口的汤，本来以为这浓白的汤汁应该是普普通通的肉汤味道。
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