第18章 美食争霸赛（1 / 2）

江莲玉驻足欣赏了一下酒楼的全貌。

雕梁画柱，独具匠心，古香古色，倒是堪称这小镇一景。

周围环境宜人，坐到挨窗户的位置，刚好能欣赏到那一汪碧色的湖水，简直是心旷神怡。

酒楼的牌匾上写着“聚香楼”三个烫金大字。

门口搭着一个高台，上面扯着一条横幅“聚香楼美食争霸赛”。

江莲玉觉得挺稀奇，这个大乾朝百姓的生活还挺丰富多彩的，居然有这种赛事？

高台下面人头攒动，大家交头接耳的讨论着这场赛事。

“大家好，我是聚香楼的霍掌柜，欢迎大家来到美食争霸赛现场。

现在由我来宣读赛事内容与规则。”

霍掌柜所说规则大致如下：

奖励：得到评委认可，可得银钱100两

规则：1、通过初次筛选

2、决赛参赛时间：午时

3、半个时辰做好九菜一汤

4、酒楼准备好的食材必须全部用上

有意者现在开始报名。

主办方准备的食材：白菜，春笋、韭菜、萝卜，芹菜、鸡蛋、猪肉，排骨、羊肉，大虾，鲈鱼、猪油、葱、姜、蒜、盐、面粉

都是些常见的食材，不过除了盐倒是没有其他调味料。

底下顿时炸了锅，100两银钱对于普通人来说，那无疑是一笔巨款。

挤破头也要参加啊，万一被天上的馅儿饼砸到呢？

不过江莲玉觉得这个奖励设置极其奇葩，让人摸不着头脑。

“我想请教一下霍掌柜。

咱们这个评判的标准是什么？

有几个评委？

何为得到认可呢？

若我做的很好，但评委说不好，那岂不是不公平？”

还未等霍掌柜说话，底下一个中年男子就开了口：“小丫头，你这毛还没长齐呢就想学人家当厨子？”

引起了一阵哄笑。

“您这话说的好笑。

做菜犹如科考，咱们大乾朝难道没有出过十几岁的状元郎？

手艺与年龄可没有直接关系。”

中年男子讪讪地，“哼！也不怕风大闪了舌头。等下见真招。”

接着又一个大婶也说道：“小丫头，你可别在这儿瞎捣乱。

人家聚香楼难道还会坑人不成？

100两银子你不要多的是人要。”

“这话我可不能认同，100两银子确实不少，但语焉不详的赛制却让人摸不着头脑。

厨师的职业就是做出客人们喜欢的食物。

若对赛事有更多的理解，或许更能满足主办方的需求，这样岂不是双赢之举。”

江莲玉的话倒是得到了很多人的认同。

一个好的厨师做出的东西不是为了满足自己，而是为了满足食客。

霍掌柜笑着说道：“姑娘这个问题问得好。

不瞒大家，我们酒楼举办的这场赛事，其实是一位贵客所托。

这位贵客极爱各种美食，但苦于没有什么菜式能入其眼，故重金求菜。

所以，这次的评委只有一位，那就是这位贵客！”

底下一片哗然，如此大手笔居然只是求菜，那就是说必须做出贵客喜爱的菜式才能有机会赢。

江莲玉听完后扶额，原来是吃货的烦恼啊。

好吧，对于来自末世的她，遇到吃货还真有点惺惺相惜。

古代的食材很好，纯天然，无污染，只是佐料和调料就有些乏善可陈了。

一道美味的菜讲的是色香味俱全，她空间里这些东西可是全乎着呢。

“那么霍掌柜，我看到赛场上只有盐这种调料，那参赛者可以使用自己的调料或者佐料吗？”

霍掌柜点点头，“当然可以。

如果大家没什么疑问，现在可以踊跃报名！”

报名之后，江莲玉毫无疑问通过了初选，只等午时决赛了。

午时通过初赛的有10人，主办方给每位参赛选手每人配备了三个灶台，各类厨具用品一应俱全，倒是周到。

江莲玉将三个灶台充分利用，蒸、煮、炒各不耽搁。

不一会儿，九菜一汤全部完成。

菜式简单，但是色香味俱全。

凉拌芹菜、爽口萝卜、鲜虾碧玉白菜包、剁椒春笋、韭菜鸡蛋饼、糖醋丸子、蒜香排骨、鲜香小酥肉、葱姜焗鲈鱼、萝卜羊肉汤。

不一会儿，比赛结果就出来了，当然是江莲玉得到了100两奖金。

大家倒是没想到一个黄毛丫头居然真能一举夺魁。

对于比赛结果，江莲玉倒是觉得理所当然。

她本身厨艺就是大师水准，再加上古代食材好，她又有秘料，能不夺冠吗？

拿到奖金后，聚香楼的掌柜亲自请江莲玉进去小坐。

“江姑娘，您这厨艺真的是绝妙无双，在下佩服。”

“哪里，霍掌柜过誉了，只是讨巧而已。”

“哈哈哈，江姑娘真是太过谦虚了。”

霍掌柜顿了顿，又问道：“冒昧的问一下，姑娘如今在哪里高就？

有没兴趣来我们聚香楼当主厨？