第一百四十二章 做面包（1 / 2）

林月茹回来的时候，小童子他们早就已经走了。

她倒也不太在意。

反正过两天就又能见到了。

倒是韩晏清，自从走了之后就没个消息，也不知道什么时候能回来。

林月茹闲着没事的时候，就跑到后院去看安俊安兴他们读书。

偶尔会撞见惠娘也在，抱着三宝逗弄，或者是帮着韩老三补补衣服什么的。

她在一旁看着也没吱声，如果可以的话，她甚至觉得两人在一起是个很不错的选择。

钱文总共带了四个孩子。

除了安俊安兴和钱童之外，还有惠娘家的毛娃。

惠娘原本不想麻烦钱文。

可是韩老太劝她说该让孩子也学一学，哪怕多识几个字也是好的。

再加上钱文也说自己带三个也是带，带四个也是带，这就一起放过来了。

林月茹时不时会过来听一听、看一看这几个小孩子的情况。

因为在山林中的那些事，他们对林月茹都天生有一种崇拜又敬畏的心理。

但凡是她过来了，都一定会坐得比平时更加端正。

她在这儿来了几趟也看出来了这几个孩子的大概情况。

安俊还能沉得住气坐得下来，脑子转的也很快。

但是安兴就不行了。

这小子在这儿坐不了半天，就像是椅子上长了刺一样坐立难安。

背个什么东西，也远没有钱童和安俊快。

反倒是毛娃让钱文和林月茹都很吃惊。

这孩子虽然基础差，可是悟性却很好，而且也能沉得住性子。

有时候钱童都跑去玩了，他却还能坐在这儿静心读书。

林月茹私下跟惠娘说，让她对毛娃读书的事情多上点心，别把孩子这么好的天赋给浪费了。

惠娘起初还不信。

等林月茹领着她亲眼到后院去瞧了瞧，她才惊讶得合不拢嘴。

当时倒是并没说什么，可是隔天就更殷勤地开始绣帕子了，琢磨着要给毛娃攒攒钱读书呢。

又过了三天之后。

林月茹的羊奶终于被她从井里提了出来。

赵双桃正巧碰到她去后院提羊奶，好奇地跟过去看了看。

见她从井里把羊奶提出来之后，又忙不迭地凑过去看。

林月茹也没管她。有条不紊地做着自己的事儿。

她先是将提前准备好的自制打蛋器拿出来，将奶皮用打蛋器打发。

等油水分离之后就滤水。

一层层过滤之后，最后剩下的就是黄油了。

赵双桃看着她生在碗里的那东西，她见都没见过。

“月茹，你要做的就是这东西？这能好吃吗？”

林月茹摇摇头，“这才哪儿到哪儿啊嫂子，我还没开始做呢。”

赵双桃一听，震惊得不得了。

“你这忙活了好几天，都还没开始做呢？这也太麻烦了！”

林月茹笑着摇摇头，“好东西不怕麻烦。”

赵双桃难以理解地回屋去了。

不光她难以理解，韩老太和惠娘对她最后弄出来的那个东西也持怀疑的态度。

只是韩老太一贯是鼓励她的。

“没事儿丫头，你尽管去试！成不成的再说，总得试过了才知道。”

林月茹自然不会放弃。

她好不容易才弄出来的黄油。

有了黄油，面包才能做的松软。

不然很有可能下锅一蒸，最后却得出来一锅馒头，到时候赵双桃更得笑话她了。

林月茹将面粉、盐、水、酵母、糖、鸡蛋和黄油这些全都准备好。

第一步先要将面粉、酵母粉、白糖和玉米油这些东西全都混在一起，用手揉成一个团，再加入黄油。

把这个面团像洗衣服一样反复揉搓，直到揉搓到十分光滑，直接能扯出薄薄的膜为止。

这儿没有保鲜膜，她只能随手找个东西将面团盖在盆里，又把盆放到房间被子里捂着发酵，不然达不到那个温度。

发酵半个时辰后就差不多了，把这块面团拿出来之后再切成几小块。

她今天特意准备了豆沙馅，准备做几个有馅的和几个没有馅的。今天算是尝试着做一做，等以后再研究更多的口味。

将其中一块抹上豆沙之后卷起来，另一个则是直接卷起来。

这样放到碗里，再开火去蒸。等大概半个时辰后，就给面包再次刷上一点黄油，再撒一些芝麻，减成小火接着蒸。

半个时辰后，香味就已经飘得满院子都是了。

三宝正在韩老太那屋玩儿，猛地吸了吸鼻子。

“好香呀奶奶！”

韩老太也闻出来了，