第三百六十章 豆腐脑菜谱（2 / 2）
我盛一碗汤头。”
老妪舀了一勺子，放在了柳柳的碗里，“丫头，你可是要好好尝尝。”
柳柳仔细品味了一会儿，突然眼前一亮，“牛肉！”
可老妪只是笑着不说话，脸上明显是她并没有猜对的神色。
一旁的刘婶子开口道，“这里面若是放了牛肉，色泽必不是现在这样，而且牛肉肉质松散，总会有些留在汤底，这却是没有的。”
这一番话引得老妪抬起脸来，“看来这位是个厨娘，对这汤里的事情，知道的颇多。”
柳柳又喝了一口，闭上眼睛仔细思索了一会儿，这才喃喃开口，
“不是牛肉，但一定跟牛肉有关系。这里面有油的味道，这牛肉过了油。但是汤底并没有太多油腥，不是炒出来的，是烧出来的……”
听着柳柳一句句的分析，老妪的脸上顿时有了惊讶之色。
就见柳柳突然睁开眼睛，“我知道了，这是红绕牛肉的酱汁，对不对！？”
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