第二百六十七章 新食谱菜包（1 / 2）

贺先生转眼看了看谢墨之，他对这个徒弟那自然是满意至极，别说教沈柳柳，那三个随便哪一个，谢墨之教起来都是绰绰有余。

只是，他看了看谢墨之，“墨之，你觉得如何呀？”

谢墨之不知道为什么母亲要让自己给沈柳柳授课，他抬眼看向母亲。

吴氏笑眯眯地说道：“都说温故而知新，你教柳柳的时候，自然也就温习了，对你是有裨益的，柳柳还能留下来用晚膳。墨之，你觉得如何？”

说到晚膳，谢墨之大概就猜到母亲的心思了。

他垂眸想了想，随即点头，“好。”

吴氏满意地笑了，她看向贺先生，“如此贺先生也能好好休息了，一举两得。”

贺先生点了点头，“既然这样，那从今日便开始吧，等到散学了之后，便直接让沈姑娘来墨之的书房读书。”

此时还在厨房忙活的沈柳柳还不知道这个消息。

刘婶子监督她练了练刀工，颇为满意，

“你这丫头，手劲儿挺大，这菜刀拿起来稳得不脱手，我也就放心了。”

“刘婶子，这刀是真的重，有没有轻一点的？”

“还没学会就想偷懒，那可不成。”刘婶子

点了一下柳柳的脑门儿，“这刀越是重越能练出刀工来，换了轻的可不成。你别以为下厨就是放点调味料的事儿，里面的说头多了去了！”

“知道了，婶子，我会好好学的。”

柳柳到底才不过刚刚六岁，拿着菜刀久了，手上都被硌出了红红的印子。

刘婶子看着她也有些心疼，一边摇头一边说道：“你呀，好好的笔轻轻的不拿，非要选来拿菜刀。”

“婶子，菜刀多重我都爱拿，你不是也夸我手上有力气，我多吃一些，等长高长大了，菜刀就不重了。”

柳柳呲着小白牙，笑嘻嘻地看着刘婶子，丝毫没有认为练刀功是个辛苦的事。

瞧着她练得也差不多了，刘婶子也喊了停，“行了，这几块肉都快被你切碎了，先停停吧。”

“婶子，今晚吃什么呀？”

一说起吃的东西，刘婶子先长出了一口气，“这些日子，村里面闹粮荒，咱们开仓之后，能用的食材也没有从前那么多了。又赶上少爷这胃口不好，我现在发愁啊。”

“婶子，要不我瞧瞧，能做点什么好吃的？”

“那感情好，你来了还能换换口味。”刘婶子顿时满脸

笑意，“对了，你家中的皮蛋可还有？今日连夫人吃了都说好。”

“还有的！”

“那成，明日就让谢管家去你家中买一些回来。”

柳柳看了看平日都是满满当当的食材库，如今也就只剩下零星的一些菜。

刘婶子跟了过去，“就这点豆腐是今日新磨出来的，再就是剩下了一些边角料，还有大白菜最多了。这东西不爱坏，虽说不怎么好吃，但能过冬做样菜。”

说完之后，刘婶子就觉得心里不舒服。

这么多年在谢府伺候，哪里用过这么寒掺的食材，不过到底村里也在闹粮荒，没有办法。

柳柳用手点着下巴，想了一会儿突然有了主意，“刘婶子，你做没做过菜包？”

“菜包？菜包子？”

“不是不是，”柳柳的脑袋摇得像拨浪鼓，“之前我们家中没粮的时候，就把米面还有能找到的野菜都拌在一起，里面再和好酱料，然后用白菜包住吃，可香了！”

“这……谢府是从来没吃过的。”

“要不要试试？”

刘婶子有些为难。

以前在京都的时候自然吃的都是珍馐美食，即便是到了拢山沟村这地方，府上的粮仓也都是

满的。

哪怕是离这里远些的食材，那都是能够想办法弄来的。

可如今年这般的灾年是没有过的，食材也从来没有这般短缺过，让老夫人和少爷吃穷人们吃的菜样，刘婶子这心里有点七上八下。

但转脸看着柳柳那高兴的模样，她叹了口气，“要不，咱们试试？”

“行啊！我保证做得好吃！”

“行！只要是好吃，就当让老太太和少爷都尝尝鲜了。”

柳柳先去摘选了一些叶子肥大又充满水分的白菜，“平日这白菜的帮子吃上去不好吃，可若是生着吃，就是又脆又甜。”

“生着吃？”

刘婶子惊讶地看着柳柳，这生食老夫人和少爷也是没有吃过的。

“是呀，刘婶子，等一会儿我做好了，你先尝一个。”

摘好了白菜，刘婶子都没敢让别人洗，听说要生吃，她一叶叶洗的干干净净。

柳柳则是到一边去准备酱料，有蒜末有酱油还有其他一些简单的酱料拌在一处，这就算是准备妥当了。

等刘婶子洗好了白菜叶，就看到柳柳把豆腐都抓碎，她看着就有些皱眉，“柳柳，这豆腐碎了如何吃呀？”

“婶子，就是碎掉的豆腐

渣拌进去才好吃呢。”

“这也要生吃？”

“生吃是可以的，不过你要是不喜欢，炒一下也成。”

刘婶子一听说要生吃就有些害怕，她赶忙将火