第二十章:做坛肉(2 / 2)
五、常宁五人,闻着这香味看书的看不进去了,锻炼的也坐不住了。
常五更是直接蹦跶到了厨房。
“桃公子,你这是又在折腾什么好吃食,好香啊。”
还没等桃七七回答,跟在后面进来的姜夜便说道:“这个就是你说的坛肉?”
常五一听,道:“装在坛子里的肉,坛肉?”
桃七七:“额,这解释好像也没毛病。”
常宁看着坛子里的肉直吞口水,然后问:“那这是已经做好了吗?”
看着围着一坛肉的几人,桃七七便用碗给他们一人夹了一块排骨。
“咯,去吃吧,一人一块,剩下的要留着以后路上吃。”
常五接过碗,先递给自家公子之后这才拿起属于自己的那一根排骨,然后再把碗递给常宁他们。
“这排骨这么做,太好吃了,好吃的连骨头我都可以啃干净。”赵虎一边啃着排骨一边忍不住夸赞道。
原本在院子里玩耍的小黑小白不知道什么时候闻着香味也围了过来,拽着桃七七的裤腿就是一顿嘤嘤叫。
常五见状,忍不住笑道:“看,这两个小家伙也知道闻着香味跑过来要好吃的。”
桃七七对这两个小家伙也不吝啬,一狗一块让它们去一边慢慢啃去。
等把坛肉、排骨全部加工出来装坛,足足两大罐。之后桃七七就又开始做起了晚饭。
趁锅底有油,先煎几个荷包蛋,然后晚上就吃荷包蛋刀削面,面上再一人切上一块坛肉,别提有多香。
若是有干菜就更完美了,还能做个干菜扣肉。
等以后落脚了,一定要做来吃。
这时候的农家猪肉都是瘦肉多肥肉少,五花肉更是肥瘦相间最适合做扣肉。
当然红烧肉也行。
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