第二十八章 声名远播(1 / 2)
姜家青团得了官府嘉奖的消息一传十,十传百,很快整个镇上的人都知道了。
再加之苏老也公开表示姜家青团美味可口,一时间竟连隔壁镇的人都过来排队购买,青团可谓是供不应求。
姜小七也为此有点伤脑筋,这几日的供货量太大,但是青团的制作速度根本跟不上,更何况有很多一次性购买十盒、二十盒的,回去高价倒卖。
“我看,要不就抬高价格来卖,现在青团生意火爆,害怕没人出高价吗。”姜大娘得知姜小七这几日烦恼,主动为她出谋划策。
“不成。”姜小七揉了揉眉心。
若是现在就把青团的价格提高,只怕会流失很多老顾客,新课估计也对坐地起价的商品没有好感。
如今生意好不容易走上正轨,可不能因为一时的利益就断了往后的财路。
“怎么就不成了,好东西自然是价高者得,这道理三岁小孩都懂。”姜大娘有些不满姜小七一下就将自己的提议否决掉,小声嗫嚅道。
她只是一个以眼前利益为先的农家村妇,自然想不到姜小七那么长远。
姜小七没有搭腔,反倒是李蓉小声说道:“阿姐我有一个提议。”
“你一个小丫头片子懂什么,你能想到的别人也能想到。”姜大娘没好气地回怼李蓉。
“没事蓉蓉,你说。”姜小七打断姜大娘,示意李蓉接着说。
这段时间她已经看出李蓉有经商的头脑,也正有意培养李蓉。
这是她这小妹是个话不多的闷葫芦,须得多加引导。
“我建议从今日起我们的青团限量发售,口味畅销的我们就多做些,不那么好卖的口味就少做些,每日都定量发售,卖完了便关门。”得到了姜小七的鼓励,李蓉便把自己的想法和盘托出。
“什么限量发售?现在是卖都不够卖呢,还限量。你这个疯丫头说什么胡话呢”姜大娘吹胡子瞪眼,生怕少赚一分钱。
但限量发售这四个字却盘踞在姜小七的脑子里,现在他们的青团面对大众是供不应求的阶段,若是继续接下超出能力范围的订单,品质只怕会下降。
但是如果每日限量发售,一来可以保证青团的口感和质量,二来也可以用限量发售的名头吸引顾客。
毕竟在这个朝代,限量发售还是新字眼,大家只知道一味的售卖,可没想过要限量发卖,也难为李荣能想得到。
“我倒是认为蓉蓉这个建议很不错,容我回去仔细想想,今日份的青团卖完便不再加单,我们休息一日。”姜小七拍板,采纳了李蓉的建议。
李蓉自然是欣喜若狂,但姜大娘却是一副苦相,心里暗算损失了多少钱。
这钱虽不是直接到姜大娘地口袋里,但那也是白花花的银子啊。
关店休息的消息一出,立刻就惊动了外面想要买青团的顾客。
“姜老板,我们在这里可是等了一个时辰了,你这不声不响就要关门我们不是白等了吗。”门外有不少顾客抱怨连连。
他们有不少人都是从清晨便在这里等着的,头几批的人好运,把青团都买光了,他们后头的人自然就吃不上了。
原本以为再等等就能吃上软乎乎的青团,结果姜小七一句关店,算是把他们馋坏了。
“各位稍安勿躁,今日关店是为了在场的大家都能吃上青团,请今日在这里排队的客人都到我小妹李蓉处做个登记,等后日重新开店,必定送上青团一份。”姜小七站到摊位前,让李蓉拿出纸笔登记。
就在方才那一瞬间,她已经想出更好的计策。
那就是在李蓉限量发售的基础上再加一条,每人每次只能买一份青团盲盒,那就保证了青团对每个人的供应,也能保证以后没人能够恶意囤货。
“真的假的?没人都送?”下面有人提出质疑。
“那是自然,只要登记上的,都送一个本店特制青团,请各位放心。”姜小七安抚住前头的顾客,一边把顾客往登记处引去。
人群渐渐不再吵嚷,都乖乖的前去登记。
等李蓉登记完,天色已经黑了。
姜小七又拿起纸笔,把限量发售几个字写在写在了摊位门口。
明日休息一日,就是为了制作送出去的青团。
“阿姐,咱们这样真的不会亏损吗?”李蓉看着写得慢慢的清单,心里不免担忧。
“你就相信阿姐吧,后日生意必定爆火。”姜小七对李蓉打包票,“但是当务之急是要再多找一些人来制作青团,否则后日仍旧是供不应求的。”
“阿姐想怎么做?”这下子李蓉彻底转不过来脑子来了。
“我准备让请村里人帮我们做青团。”姜小七皱着眉头,在脑子思索着这法子的可行性。
村子里又不少耕地的农妇,她们心灵手巧,必定一教就会,请她们来帮忙事半功倍。
但村里人多眼杂,学会了制作方法,必定又会培养不少竞争对手。
“可是那样咱们的制作方法不就外传了吗。”李蓉也想到了这一层。
“无碍,我只让她们负责包馅料,其余一概由我们自己负责。”想要高回报,就必得要冒风险。
按照姜小七的办
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