第529章 一份五文(1 / 2)
田老板的话把云真瞬间逗笑了。
“难不成你以为我要你的客人进店白吃白喝?”
“我可赔不起了,小友!我的那点家底儿都给田哥拿个臭小子了,剩下的我真的打算买几亩地养老了。”田老板一脸的沮丧。
云真坐在他旁边,小手和夏侯那日一样,轻轻地敲着桌子。
“我倒是有个办法。”
“什么办法?”
田老板眼睛亮了:“小友,你快点说!不瞒你说,我昨儿晚上一夜没睡。我是实在不舍得把我这店关门啊!你要是真能帮我想出法子,你可就是我田某人的大恩人了。”
“哈哈哈,哪有那么严重。而且,我也不知道我这法子能不能行得通。”
她其实心中早有估计,只是不想在田老板的面前表现的过于自信罢了。
一来自己年纪小,过于老练容易引起怀疑。
二来,田老板想破脑袋也没想出法子,自己张嘴就说,倒显得他这个精通生意的老江湖有些没面子。
“我是想着,把火锅分成小份儿。用碗装着就成,一碗五文银子。”
云真盘算了一下成本,牛肉和羊肉是贵了一些,但是可以加上蔬菜和土豆之类,五文银子一碗田老板可还有的赚。
“五文一碗……可我这是饭庄啊
!向来都是一桌子一桌子的客人……”
田老板一时之间还真没回过神来:“小友啊,你不是和我开玩笑的吧?”
“当然不是。田老板,你大可按照我的办法试一试,反正也是死马当活马医嘛。”
瞧着云真笑的眼睛弯弯的,田老板咽了一口唾液。
这小丫头精灵古怪,肯定不是随便说说的。
“那……就按照你的办法试试吧。反正我是不抱什么希望了,哎!”
田老板转身去后厨,吩咐厨子做两份肥肠鸡肉火锅,再做两份牛肉火锅,一份羊肉火锅。
盛夏喝羊汤的客人太多了,宰羊的铺子把羊肉的价钱提高了不少,田老板心疼银子,所以羊肉就只做了一份。
虽然云真说了五文一碗,可能不能卖出去还是两回事呢!
吩咐好后厨后,田老板又忧心忡忡的走了出来。
“一共做了无份儿!哎,我的银子可不要再打水漂儿了。”
“应该不会的吧。”
云真抿着小嘴一笑,转而对这几日闲的浑身痒痒的小二哥道:“小二哥,你帮我把桌子搬出去两张。并在一起……”
店小二不明所以的看向田老板。
田老板一挥手:“甭看我了。这是她的主意,你按照她说的做就是了。”
不大会儿
的功夫,桌子摆好了,后厨的师傅也把做好的火锅分装在几十个小碗里面,摆在了店门口的桌子上。
今儿是文安县城的大集,人自然不少。
熟人瞧着田老板这番操作,忍不住打趣儿道:“哎呦田老板?店里不忙?开始摆摊了?”
田老板被逗得脸颊一红:“不忙!”
那人把头往旁边一撇,笑了笑。
不想云真却走上去,大方的和他身边的人介绍起来:“田老板的饭庄现在改成火锅店了。你们大家是不是还没吃过火锅?今儿我们特意分装成小份儿……一份儿只要五文银子。大家有兴趣的不妨尝一尝,麻麻辣辣的味道很不错的。”
“五文一碗,那还真是不贵。”
“就是啊,娘!昨儿你不还说不晓得这火锅是个啥滋味,又怕不好吃浪费了银子,不如咱们买一碗尝一尝?”
“那就来一碗!”
云真赶紧让店小二回去搬出两把椅子。
这一整天都没什么生意了,店小二飞速跑了回去,这娘俩坐下后,只买了一碗,花了五文银子。
“嗯……这味道真不赖!好吃……嗯……就是好辣!”
儿子率先吃了起来,只吃几口就嚷着要喝水。
云真看向田老板,微微一笑:“田老板的店刚开业
,所以茶水都是免费的。”
田老板立刻点头,转身对小二说“还不快点给客人倒茶!”
小二又跑回去拿来茶水,给娘俩一人倒了一碗。
这时候,女人倒是有些不好意思起来。
“就花了五文银子,还要喝你的茶水呢!那我也来一碗吧,瞧我儿子吃的还挺香的。”
“好好,那谢谢您捧场!”
此时,田老板也有了点精神,赶紧给女人递过筷子。
“瞧瞧,这五文银子还能吃到肥肠和鸡肉……汤也好喝。田老板,你可真不愧是咱们镇上的老生意人了!你这是发善心呢!”
女人吃的高兴,随口夸起了田老板。
人在低谷,最需要的就是鼓励。
这是一点都没错啊!
只是这几句话,田老板整个人就和打了鸡血一样兴奋起来,也不顾什么面子不面子的,自己就站在店门口主动和来往的老顾客打招呼。
“赶集呢刘大哥!快来我这尝尝……我今日火锅是小份卖的,一碗只要五文银子!”
“您尝尝李大妈!哎呦,茶水免费,快给李大妈倒茶!”
“好好,您
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