第七十章 小点动静!(1 / 2)
晚上九点钟,经过了一番忙碌之后,众人也终于有了短暂的休息时间。
杨先峰将最后的几条烤鱼放在了烧烤架上,随口喊道:“小柏……”
杨先柏似乎已经熟悉了这种呼喊方式,快步走到杨先峰的跟前:“哥,你找我?”
“嗯!”杨先峰起身,走进了厨房:“趁着这会没人,今天教你一道家常菜……”
这几天,杨先峰也是在训练着杨先柏,对于这个从未拿过锅铲的杨先柏来说,着实是一种考验,经过了这段时间的训练,杨先柏已经能做出口味不错的油爆小龙虾,只是另外两种口味,杨先峰暂时还不打算教……
“所谓家常菜,就是我们经常吃到的,你是想学家常豆腐还是酸辣土豆丝?”
杨先峰说的这两种都是在家里能吃到的,而最寻常的菜,最能考验厨师的功夫。
“哥,我学酸辣土豆丝!”杨先柏虽然不做过菜,但在家里看过,酸辣土豆丝很简单,几乎到锅里翻炒几下就可以出锅了。
“也好,家常豆腐明天再学!”杨先峰的一句话,直接就让杨先柏的脸色发黑,敢情这不是选择题,而是排序题。
“酸辣土豆丝,最主要的就是其中酸辣二味,酸就用醋,辣取用青红辣椒,酸辣土豆丝吃着爽口,不面,吵得过程中不用加水……”
杨先峰说着,便打开了火,随着锅热好了之后,杨先峰便开始往锅里倒油。
“油热七、八分,放入葱姜爆香……”杨先峰说着,忽然敲了敲锅,道:“这次如果不好好学,我非把你的耳朵拧下来!”
之前已经有了油爆小龙虾的经历,杨先峰对于杨先柏学习的事情也是刻骨铭心,生怕这小子不好好学习,在加入其他的东西……
杨先柏讪讪一笑,杨先峰继续道:“葱姜爆香之后,放入土豆丝,青红辣椒切得时候要一致,这样才会显得美观!”
随着杨先峰颠勺炒了几下,随手抓了一把青红辣椒放进了锅里。
“记住,辣椒放下去之后,就要放醋!”杨先峰嘱托一声,随着醋的加入,再度翻炒了几下,直接关了火。
杨先峰把酸辣土豆丝盛进盘子里,开始交代道:“土豆丝切好之后,要过水冲洗,以免上面残留淀粉,这样炒出来的土豆丝才会爽口!”
“你先琢磨琢磨,我去外面看看烤鱼,等会你来炒一盘,当做咱们的工作餐!”
杨先峰说着,把炒好的一盘土豆丝端到了外面,递给了王娟。
“我的鱼……”杨先峰来到烧烤架旁,只见一面鱼都快烤焦了,他急忙把鱼翻身,涂上了一层油,还好,只是焦了一点,并没有老。
厨房里,杨先柏则是记着每一个步骤,然而,突然涌来的几桌客人,让杨先峰忘记了这件事,杨先柏也是暂时逃过一劫。
等到忙完了之后,已经是十二点十分了。
如今的客人还剩下一桌,杨先峰开始记着明天要买的菜。
“啤酒再要五箱、排骨要上十斤、小杂鱼也要五十条……”
就在杨先峰核对着什么东西少了的时候,忽然,一阵自行车铃铛声响起。
“老板,还有东西吃吗?”李龙带着几个民警走了过来。
“店里的东西有限,看你们想吃什么?”
今天杨先峰可是不想动手了,光是三百多份凉皮就让他手臂都快不听使唤了,再加上今天傍晚开始的烤鱼,现在杨先峰只想休息。
“老板上什么我们吃什么?”李龙笑道。
杨先峰这才如梦初醒一般抬头,愕然道:“你们怎么到现在还没吃饭?”
“加班呢!”李龙叹了一口气:“不仅是我们,就连陈所长和刘大队长都在派出所呢,上面下了命令,让我们在一个星期之内破案!”
李龙说着,笑容逐渐变成了苦笑,目前他们连犯罪团伙躲在哪里都不知道,想要在一个星期之内破案,的确有些难度。
“那我就可着剩下的菜给你炒了……”
这个时间,龙虾馆里几乎很少剩下东西,杨先峰找了一通,最终只找到两根黄瓜、一个西红柿以及两个土豆还有一块已经切好的五花肉。
黄瓜配点花生米,西红柿可以做成汤,土豆配着五花肉可以炒一盘菜,三个人要了六瓶啤酒。
“对了,这里还剩三条烤鱼,都给你们吃了……”这三条鱼是杨先柏偷摸留下的,为的就是下班之前,让杨先峰烤一下,然后他可以带回家吃。
“行,麻烦你了!”
“不麻烦!”随着菜炒好,啤酒上好,杨先峰很识趣地走进了屋里,几个民警很可能会讨论案情,他听着可不合适。
员工餐之前已经让杨大海做好了,趁这时候,他也招呼员工开始吃饭!
主食是没有了,下的肉丝面条,每人一碗还有剩余,剩下的就全端给李龙三人了。
吃饱喝足之后,几个服务员就开始收拾了,杨森和杨强则是很有眼力见地收拾着门口的东西。
李龙他们似乎还有事情,急匆匆地吃完就离开了。
等到众人收拾好,已经是一点钟了。
杨先峰关上了店门,带着众人回去了。
今天晚上杨先峰
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