第六十五章 多谢捧场!(1 / 2)
经此一事之后,杨先峰意识到了一个问题,那就是得先教杨先柏认识各种厨房的东西,就拿这个碱来说,单单是碱就分为两种,一种是可食用的,一种是不可食用的。
类似于家里做馒头和包子用的碱,就是可食用的。
除此之外,碱可以用来去油、去顽固的污渍,这种是不可食用的。
而杨先柏也以为出了这档子事,杨先峰就不会让他做菜,结果他错的很离谱。
一连三天,杨先峰都让杨先柏亲自掌勺,从开始的难以下咽到现在的味道淡,再从味道淡到口味适中。
尤其是这两天,龙虾基本上可以达到不限量了,除了杨铁头外,丁丽、王娟以及杨萍萍和方慧几人都从家里带来了小龙虾。
充足的小龙虾,让杨先柏有了挥霍的资本。
今天是七月十三号,杨先峰也是带着杨先柏早早地来到了店里,员工们也都在忙碌着。
杨先峰倒是无所事事的一个人了。
“今天下午,所有的油爆小龙虾全都由你掌勺,另外今天晚上空闲的时候,我教你蒜泥小龙虾……”
做菜有时候就和数学题一样,举一反三,油爆小龙虾会了,其他口味的小龙虾也不算太难。
“哥,那我掌勺,你干啥去啊?”杨先柏不解地问道。
“我有自己的活……”杨先峰说着便离开了龙虾馆,现在距离开始营业的时间还有两个小时,他不急。
龙虾馆都是杨先峰盘下来的,老板去哪,其他人自然是没有权利过问。
直到四点钟的时候,杨先峰慢悠悠地回来了,手里还提着一个塑料袋,袋子里还活蹦乱跳的。
杨先峰直接就把袋子递给了杨大海:“把这些鱼杀了,用盐腌上,等会有用!”
杨大海打开袋子,里面全都是一搾来长的小鱼,而且鱼的种类还很驳杂,身为店里的伙计,他没多问,反正杨先峰让他干啥他干啥……
五点钟的时候,龙虾馆便开始上人了。
由于现在外面还很热,这一桌客人就坐在了大厅里,杨先峰也给每张桌子安排了号,桌子是呈南北排列成两行,从南边数,第一张桌子就是一号,其余的便是二号、三号、五号、六号、七号。
一桌客人来了三个人,是丁丽接待的。
“今天咱们的小龙虾不限量,想吃多少就可以要多少……”
这句话是杨先峰安排的,之前他让服务员告诉客人,龙虾限量,一桌一斤,如今算是还回来了。
“俺们仨,最少也得要两斤龙虾啊,凉菜也得要吧,点个凉菜,菠菜、豆角、花生米,热菜来个回锅肉,再来一个拉皮肉丝,啤酒先上六瓶!”
丁丽一一记好之后,询问道:“咱这的龙虾有三种口味,油爆小龙虾、蒜泥小龙虾以及麻辣小龙虾,您要哪种口味?”
“听说这里的蒜泥小龙虾不错,就来两斤蒜泥小龙虾!”
丁丽记下之后,便去了厨房,菜单正常情况是先交给杨大海,除非有特殊情况,才会先到杨先峰的手里。
接过菜单,杨大海便开始忙碌了,杨先峰也在一旁帮衬着,龙虾烧着、热菜炒着,杨大海在忙完了配菜之后,便开始调凉菜。
几人已经开始喝上了。
杨先峰在烧完菜之后,就去了门口,从三轮车里把之前买的烧烤架抱了下来。
几天没用,烧烤架还很新,木炭杨先峰也带来了,趁着这段时间,杨先峰把碳火点着了,傍晚有风,碳火也燃得很快。
就在杨先峰起身的时候,一道略微熟悉的声音响了起来。
“杨先峰同志,挺忙啊……”
杨先峰回头一看,只感觉这人很面熟,却一时想不起来是谁了?
“看看,杨先峰同志是贵人多忘事啊,我是李龙啊……”
杨先峰想起来了,这不就是之前的民警嘛!
现在已经到了下班时间,李龙穿的是便装,而且还带着一顶遮阳的草帽,所以杨先峰才没有第一时间认出他。
“民警同志,你咋来了?”杨先峰笑着和李龙握了握手。
“这不,所里的几个同事下班了,想喝两杯,所以我就带他们来了……”
“几位快请进……”杨先峰急忙把人迎了进去,一共来了四个人,三男一女,除了李龙之外,其他的三个人杨先峰都不认识。
“王娟,来客人了,招呼着……”
杨先峰朝着屋里喊了一声,人也跟狗腿子似的,走进了屋子里,从冰柜拿出几瓶啤酒放在李龙等人的桌子上。
“天气热,先喝点冰啤酒解解暑!”
“行了,我们自己动手,你去忙活吧!”李龙笑道。
杨先峰本来就不想和这些人打交道,听到李龙的话后,便陪着笑脸离开了。
不一会儿,菜单就送来了,都是一些家常菜,外加三斤小龙虾。
小龙虾由杨先峰亲自烧,其他的菜,杨大海就能胜任。
当小龙虾被端出去的时候,杨先峰解开了围裙,来到了门口,碳火已经差不多了,等会就可以把鱼拿出来烤了。
然而,就在杨先峰转身的时候,李龙过来了。
“我正找你呢,你怎么跑
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