第70章 选择混合赛,直播练手(2 / 2)

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生气,就只是单纯地想没素质一下。

“首先要制作的就是没脸没皮豆角西红柿,正如这道菜的名字这般,首先要准备的食材就是豆角,西红柿。

将食材清洗完毕后,两个一起放入锅中煮至半熟,要注意的是,西红柿生食的时候就可以吃,它是非常容易熟的,我们要把握好西红柿半熟的程度,不要让他完全熟成烂泥。并且在放入锅之前,小心用刀将它划出十字口,注意不要留汤。

豆角不放食盐的时候,味道可以说是相当的没有味道,但在制作这道菜的时候,我们要的就是他这种没有味道的味道,没脸没皮,没皮的西红柿,没脸的豆角。

在西红柿煮制成功之后,就着之前切开的十字进行剥开,豆角切成碎块,然后碾碎成豆角泥。

取辣椒进行炸制辣椒油,将辣椒油铺在西红柿上面,红色的西红柿,加上红色的辣椒,红彤彤的就像没有皮的人一样。

将豆角加入面团进行浓缩成一小小一个球状,随后摊成大饼,再将西红柿一整个的包入进大饼中,大饼放入烤箱中进行烹熟。”

随着烤箱中的灯光一亮一灭,一种混合的味道随之蔓延开来。

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