第73章 新雪（上）（2 / 2）
去割了一块肥瘦相间的肉，切成肉丁，又切了些姜蒜沫。
把锅里最后一点水盛起来，等锅烧干了，放了一块猪油下去，等油热了，再放进葱姜沫炒香，猪肉丁后放，一起在锅里翻炒，炒的变了色，又把梁瑄拿过来的豆角放进去一起炒。这次不用炒的太熟，锅里加盐，酱油，再来点酱。
元妙妙这边在炒菜，梁瑄那边面也醒的差不多了，他擀开面，变成薄片，又用刀切成条。
等到元妙妙那边的菜炒出菜汁了，就把菜汁捞起来，里面混入凉水，把面铺在豆角上，再把菜汁倒进去。之后就是焖了。
焖的时候不可以把锅盖揭开，不然只怕会跑了气，焖不熟。面的话其实也不用焖太久，最多十分钟就差不多了。最后出锅前再把豆角和面一起拌一下，一锅豆角焖面就好了。
焖出来的面条浸满了菜汁，而豆角也被煮的软烂入味，轻轻一抿就可以变成糜状。软烂的豆角和浸满了汤汁还微微有着弹性的面条拌在一起，吃到嘴里鲜甜劲爽，回味无穷。
冬天的早上，吃一碗刚出锅的，还冒着白汽的面条无疑是无比满足的。两人都吃得肚子浑圆。
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