第102章 入口即化的美味（1 / 2）

OH，金色传说。

砂锅盖子被揭开，升腾的水蒸气逐渐散去，砂锅内一块块浸在深红色粘稠汤汁中，表皮已经呈现出一种红润色泽的五花肉呈现。

微弱的小火顶着汤汁轻轻冒着小泡，浓稠汤汁中小泡破裂后，令那一块块肉被翻动，使得肉产生一种颤动。

每一下的颤动都是那样扣人心弦。

咕咚。

凑过来看的顾磊和三位大姐几乎同时咽了一下口水，在安静的后厨里咽口水的声音是那样的明显。

直播间里弹幕短暂停滞后，瞬间又是一片爆发。

“太漂亮了”

“好馋”

“想吃”

“天呐，不行了，我刚才口水都喷出去了，喷得我手机屏幕上都是”

直播间里一条条弹幕真的是铺天盖地。

大家真的是被这一砂锅中的东坡肉给震惊到。

如果说，之前的《响油鳝糊》多少是在浇油的那一刻，才会给人一种视觉上的奇妙感受。

那么现在这砂锅里的《东坡肉》简直就如同一颗美味炸弹，直接在所有人的眼前爆开了。

哪怕还没有嗅到香味，没有品尝到滋味，但正因为这样反倒是更加诱人。

冯正听到咽口水的声音，扭头看到顾磊和三位大姐都站在一旁，他笑着说：“来吧，我盛一块出来，大家尝尝味道。”

说着，冯正用漏网和汤勺一起，小心翼翼从砂锅里盛出一块。

在肉块被盛出来的时候，那种颤颤巍巍的感觉，用一个词形容那便是“吹弹可破”。

肉块每一下的颤动都异常诱人。

冯正让顾磊拿来一个很浅的白色瓷盘。

他把这块东坡肉放在盘子中间，接着用汤匙从砂锅里舀出汤汁，小心翼翼地淋在肉皮上，并且将汤汁在周围盘子上稍稍淋上一点点。

最终构建出一个非常美丽的画卷。

此时，直播间的镜头拍摄下。

一个白净的瓷盘子中间，一块红润诱人肉块，没有任何多余的点缀，但就是这样反倒是更加的诱人。

这是一种无需任何雕琢，人对肉类非常原始的一种渴望。

直播间弹幕上又是一片称赞。

“完美”

“真漂亮”

“冯大厨这简单一摆盘，这块肉身价就上去了”

“这起码要上百块吧”

“哈哈哈，放在某三星餐厅里，恐怕要好几百吧”

“之前看《响油鳝糊》就觉得，冯大厨摆盘真的是非常棒”

“他摆盘一直很棒”

冯正让直播间大家看了看，并且还对直播间大家说：“感谢各位对我直播支持，让直播间大家先吃哈。”

说着，举着手机对东坡肉进行一番全方位拍摄。

等到拍摄一圈结束后，他拿来一个干净的小刀说：“好啦，大家都品尝过，现在就让我后厨里几位，尝尝味道如何。”

冯正很小心地下刀。

并且下刀切开肉块同时，还故意把镜头对着刀口的地方。

然后直播间里大家可以清楚看到。

刀口切在肉皮上瞬间，肉皮的很有弹性被刀刃压下去，然后在刀口之下肉皮真的仿佛是爆开的。

接下去刀几乎是毫无阻碍，从肉皮直接破开到盘底。

无论是肉皮下的肥肉，还是肥肉之下的瘦肉，都变得非常酥烂。

冯正两刀把肉块给切成了四小块。

接着他微笑对顾磊和三位大姐说：“来吧，你们一人一块，尝尝看。”

三位大姐和顾磊也是相互看了看，大家一时之间都有些不好意思。

冯正则是已经给四个人拿来了筷子。

“别客气，你们就当是给我直播间里大家试试菜，吃了之后，不用藏着掖着，直接说出你们的感受就行。”

直播间弹幕顿时飘飞出“让我来吧”这样的弹幕。

四个人拿着筷子，终于还是小心翼翼地上前，用筷子很小心地去夹起肉。

筷子触碰到肉的时候，会感到仿佛肉随时都会散掉般。

尤其是肥肉的部分，真的就如同变成了水。

四个人很慢很小心终于算是夹起来。

接着在面前看了看，又是咽了咽口水后，还是忍不住张口把肉放进口中。

在入口的一瞬间，四个人几乎同时瞪大眼睛，脸上满是不可思议。

因为肉在入口瞬间，真的是瞬间就化掉了。

肥肉是完全肥而不腻，瘦肉也是异常酥烂。

在口中几乎都不用去咀嚼，瞬间满口被浓郁的肉香铺满。

肉香过后，是肉上挂着汤汁的滋味。

非常简单的咸甜味道。

并且还有酱油的香味。

一块入肚后，四个人都是有那么一点意犹未尽。

顾磊甚至忍不住舔了舔嘴唇。

冯正看着直播间里弹幕，都在发弹幕问“味道怎么样”。

他笑着问四个人：“怎么样？”

四个人相互看了看，王秀梅第一个开口说：“很好吃，这是我吃过最美味的五花肉了。”

林翠萍接着说：“我今天才算是真正体会到什