第110章 记录（2 / 3）

“啊，好，就是你倒插门的那个家呗，这我得上心了，太上皇啊！”没想到的是，这王杰是这样的一个德行，一开口，什么直接说什么，还真是随便的不得了。

“咳咳！”胡雪峰干咳了两声，没有说更多的，反正这件事情很多人已经知道了，现在的关键，是把北京烤鸭做出来。

简自豪也知道这些事情的重要，二话不说，赶紧的安排厨师们把店里最为特色的给做出来，牛肉，羊肉汤，烧饼，还有面条。

即便是厨师，也愿意吃点特色，这些食物出来以后，王杰品尝了一番后，认真的点了点头：“还行，特别的中和，是饭馆的味道，能够让所有的人都挑不出大毛病来，要是有点特色，一下子就让人记住的，就好了！”

王杰是有点水平的，这么一说，听的胡雪峰明白，他所说的事情是真的，果然有传承，反而是简自豪的态度，一下就变的诡异了起来，他做的这牛肉本来就是特色，对方居然没吃出来？

“你再尝尝这牛肉，感觉有什么特别的？”刻意的，这简自豪提示了一下。

“哦？”王杰的水平好似被质疑，当即又唱了两口，然后说话了：“这牛肉，西餐厅多的是啊，就和加咖喱炖的一样。”

“什么？”简自豪听了这话以后，气的可是干瞪眼，感情，他们卖了好多年的招牌菜，已经满大街都是了？

“咖喱，热带花椒，如同发酵，你的牛肉，就是这个味道啊！”王杰坚持自己的看法，并且按照他的说法，牛肉得蘸着调料吃，这么的一炖，不行！赶不上火锅牛肉呢。

“有点道理！”胡雪峰听到这里，简单的思索了一番后，明白了过来，确实是这样。

现在想想他所吃过的牛肉，感情之前以前做的都是无用功，简自豪没有吃过太多的牛排，高明凯可是高手啊，他现在想起来了，高明凯吃了牛肉以后，说过一句话：“老了，炖的成疙瘩汤了！”

当时他根本就不在意，现在算是彻底的明白。

“是这样啊，不过吃的人还不少，你王杰这么的有本事，说说你的烤鸭！”胡雪峰当即有了决定，牛肉不能撤，还得上新的，必须要找到全新的可以树立起来，招牌菜。

“好说，我们的烤鸭，是祖传的，据说来此大明的嘉靖皇帝的时候，民间的烤鸭，进宫让他来吃，这才发现，卤的味道特别的浓重，就在里边加了炼丹的工艺，我就不说是什么了，做出来的一点的也没有杂的味道，酥软的很特别，有了水果的感觉。和芒果一样。”

经过王杰的这么一说，在场的人全部都有了兴趣，非常大的兴趣，让他当场做出来点，胡雪峰赶紧的到县城里去买鸭子还有材料。

“行啊，我要是做出来的话，我得参加个股份，说实话，我是离婚以后才到西部的，来到这里能静心。”王杰离婚了，想要用这个秘方参加个股份。

“好说，我看你小子很对我的脾气，什么都敢说啊，为什么离婚的？”简自豪拍了拍王杰的肩膀，坐下来，和他喝了那么几杯。

“唉，我家那娘们儿啊，把我的烤鸭店给霸占了，因为我出轨了。到后来发现，我喜欢的人，是她的妹子，哎呀，卧槽！”王杰提到这件事情的时候，忍不住的就想骂人。

他没有了上边的老人，原来是被老婆给算计了，看他那猴子的模样，原来还有这样的经历呢。

一骂人，简自豪可算是明白了过来，灵机一动，赶紧的开口：“唉，小伙子啊，我这一辈子，没有什么儿子的，要是你不嫌弃的话，咱们爷俩以后把这个饭店给经营了起来，以后就别在工程队干了。”

“行吗？”

“当然可以了，不知道我的女婿就是领导吗？说实话，我都有点怕他，不是特别的熟悉！”简自豪为了拉拢人才，把这样的话都说了出来。

“行，当然可以！”王杰点了点头。

等下午胡雪峰把鸭子买回来的时候，听说了这件事情，也是瞪眼，心说这简自豪做的也太明显了，要是让别人知道了，会怎么说自己？这不是挖社会主义墙角？

饭店里没有封闭的烤鸭炉子，只有做露天烧烤的那种明火碳炉子，讲究着用了，也不知道这王杰拌了什么调料，吃起来，还真是很不错。

比买来的烤鸭，要正宗。

“我尝尝！”刚好萨满二大爷，拿着一壶子酒到了，听说有了烤鸭，这可非常的稀罕，得赶紧的吃吃。

“嗯，不错，吃着可以，就是没有香飘十里，这饭馆已经盖成了自来香，得做个酒鸭子啊！”萨满二大爷的水平很不错，这话是对的，因为李志学的饭馆，人家的做出来的牦牛肉，香味浓烈的不行。

现在的他们的自来香饭店，名不副实，只靠门口的茶水点心什么的来硬充门面，这当然不行。

“那你做个酒鸭子，让我看看！”王杰有点不高兴，这么完美的作品，居然还能引来了质疑？简直是不知天高地厚，在北京，他都有自己的烤鸭店的，当然，已经是以前。

“唰！”萨满二大爷站起来，带着的酒壶，一下子就洒在了半块的烤鸭上，然后将其拿到烤炉上再次烤了一会儿。

果然，香飘十里，香味浓烈的不行，那壶