第84章 新的启程(2 / 2)
“咳咳!”咳嗽两声,萨满二大爷走了进来,出了这样的事情,他拿起牛肉吃了两口,说了一个字“泄了!”。
炖牛肉而已,难道还有早泄的问题?那些厨师,实在是忍不住的笑了起来,大笑中,赶紧的全部借口上厕所,离开了厨房,让当家人自己去研究,而简婕面对这样的问题,也实在是有点尴尬,这可是自己的父亲,精心熬制出来的,按照胡雪峰带回来的调料和秘方,可是半点都不敢有差错,一个下午的工作成果,就换来了这样的结果?换成谁,都是无法接受的。
而萨满二大爷一开口,所有的人又听不懂,这肉“泄”了,是个什么意思呢?胡雪峰同样的听不懂。
“你大爷我下午的时候,看到了,冷藏车运送回来的,说白了,那就是冰柜,冰箱,很多村里人都在城里买了,运回来了,还用着,可是我二大爷从来就不用那个,有自己独特的办法,如同这样的食材,用不了冷藏,会出现溴,这就有了臭脚丫子味道了,唉,分给村里的小伙子吃了吧,废了!”听萨满二大爷这么一说,还真是有道理,听的在场的人,全部傻眼,居然还有这样的说法,他们又误入歧途了。
现在只能有这样的一个解释,收了两千斤的腌制牛肉,花了足足两万多块钱,这就全部的报废了?
“唉!”得知这个结果以后,简自豪颓然坐在地上,差点老泪纵横,这么大的食材采购力度,本来是准备一炮而红的,谁知道再次出了问题。
两万块钱可是德德奇半年的收入了,他自己的积蓄也已经不错,吃的还是退休金,这可是个大问题,简婕听说是这样的问题,看向了胡雪峰,钱她可以再拿,可新开张的饭店是再也经不起半点的折腾。
“二大爷,你用的是什么办法呢?”胡雪峰没有慌乱,问到了问题的关键。
“说起来也简单,放到水里,储存,我们这里都有地胶!”这么一说,在场的人更加的欲哭无泪。
“实在不行,做成牛肉串吧,二大爷,你有没有烤制牛肉的好办法?”
“当然有了,加点鱼,然后用我们当地的辣椒粉,再上点酥油!”萨满二大爷,还是大爷,就和一个宝库一样,知道的非常多。
“赶紧把厨师们叫回来,试试!”胡雪峰可不是暴殄天物的人,小时候就没了父母,寄养在别人的家里,吃饭的时候,碗里的米都不敢浪费了,现在出了这样的事情,要说让他把一切都给糟蹋浪费了,这可不是他的性格。
厨师们被叫了进来,说到酥油,是牛奶中提取出来的,尤其是二大爷用的,他自己就养牛,即便是出了央吉那样的事情,在萨满村落中没有了饭店了,他自己的很多特制产品还是可以卖的,现在这机会就又来了。
从家里拿了一些过来,当场就开始了烧烤,很神奇的是,果然美有了臭脚丫子的味道,简婕这个时候才明白了过来,电脑是有辐射的,空调也有,在这样的辐射之下,牛肉就臭了,这些事情,用科学来解释的话,也说不清楚,不过问题好在是解决了。
可是,在烤制的过程中,还是有那么一点点的味道,在萨满而大爷,又拿出了一种酱料以后,才完全消失,办法总比困难多。
“行了,刚好明天的晚上,是篝火晚会,我们就那这样的食物,先免费食用吧!”胡雪峰吃了两口,感觉味道很特别,烤牛肉串,还没有出现过,还是免费的食用,中间还加了没刺的鱼肉,就好似什锦一样,到了晚上的时候,新鲜出炉了,游客们免费一品尝,全部竖起了大拇指。
“我们还有上好的炖牛肉,酱牛肉,全新的特色,欢迎大家品尝!”趁着这个机会,简自豪赶紧的宣传,只是这个运送牛肉的事情成了问题,按照萨满二大爷的说法,他用的水是蜡水,里边加了当地的一种矿石,保持了特定的温度,一般人用不了,用他的这种办法,储存的猪肉,一年都处在一种特别的保值状态中,能够出了油。
听上去比较麻烦,运送起来的话更加的麻烦,这个问题,只能再次找胡雪峰了。
“先前的那些赛马镇的小混混们可以用,他们骑着摩托车,半天时间,就给咱们运送回来了,做那样的特制箱子吧!”胡雪峰在研究自己的计划书,对于这样的事情,其实早就已经考虑的非常周祥。
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