第310章 可以灌香肠了(2 / 2)
家早就听说她要做个新玩意,得知她要开始做了,出去玩的都回来了。
“娘,二婶,把这些肉切成片就行。”
裴鸢
然在灶房里一边说,一边把剩下的几块肉用提前配好的香料腌制好,再又清洗了一遍肠衣,清理好。
“长安,你和江蓠去找一根这么大的竹子。”她一边说,一边跟沈长安比了一下。
两人答应一声,立刻去找了。
桂花村东面有一小片竹林,应该能找到她要的竹子。
肉切好了,她就把提前配好的调料倒进去搅拌均匀,沈长安和裴江蓠这时候也把竹子带回来了。
她简单跟裴川柏说了,要多长的竹筒,裴川柏就把竹筒做好了。
“准备就绪,可以开始了!”她高兴地搓了搓手,把洗干净的竹筒分给大家,道:“看我,这样——”
她说着,往竹筒里灌了一些腌制好的肉,直到肉从竹筒另一头漏了一点出来,她又把肠衣往竹筒上套,动作轻慢,一边说一边跟大家说着注意事项。
李月仙和张芬芳两人作为主力之一,拿着肠衣,一时间竟然有些紧张。
好在两人也是做家务的一把好手,很快就掌握了其中精髓,香肠灌得很好。
反倒是裴鸢然这个当老师的。
一会一个洞,肠衣都快被她戳成筛子了。
“啊,怎么又坏了!”
裴鸢然眉毛都快拧成一团了,拿着新戳了一个洞的肠衣发愁。
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