第30章 厨艺大师在线下厨（2 / 2）

许墨招呼着袭人跟在自己身后，到厨房里：“我教你做一道，要好好学会了。”

李英姿探着脑袋，跟着走了进来。

生好火后。

牛肉切块、然后切一些葱、姜，焯水后捞出。

再重新把这口炒锅烧热，下一些牛油，烧热后，下新的葱姜炸香，这看得袭人一阵心疼。

葱姜这东西，都不便宜。

自家大郎做菜，简直不把这两样东西当回事，刚才焯完水还鲜嫩着的葱姜就直接丢了。

“别心疼，看我放多少量，就用多少量，咱家又不缺钱。”许墨看了眼袭人的脸色，就知道她在想什么，忙叮嘱了一句。

袭人点着头，应了下来。

接着，许墨把刚焯完水的牛肉下锅，炸得噼里啪啦，直到牛肉变了色、产生了美拉德反应后，许墨一泼水加到了锅里，刚好没过牛肉的量。

又取出一包新的火锅料，切下五分之一，丢到锅里。

接着取出一瓶褐色的液体，咕噜咕噜倒了两圈进去。

茭白掐掐捡捡，撕巴着丢了进去。

把锅盖一盖。

许墨顺手将灶台下的柴火抽出来几根，把火调小了一些：“这样大概闷上小半个时辰就差不多了。”

袭人逐一默默记下。

李英姿看的稀奇，她还是头一次见人这么做饭的。