第112章 新的菜谱（1 / 2）

今天，乔荞又出去支摊卖香珠，虽然还剩一小点，但乔荞还是打算卖完再去京城。

因为凝香珠功效奇特，且已经有不少人买了，自然也是知道效果的。

所以，当她支好摊位后，便有人前来买东西，还没等乔荞歇口气呢，就帮着客人装东西，收钱找钱。

她一直忙活到中午才得空喘了口气，望着摊位上空空如也，乔荞满意的笑了起来。

所有东西都卖完了，刚好第二天又是去秀水镇算分红的日子，乔荞打算拿了分红再去京城。

收拾好东西后，乔荞回到店子里，赵二郎和韦氏正在准备明天的菜。

“小舅，明天准备做些什么菜啊？”

赵二郎便道，“洋葱青椒炒回锅肉，芹菜炒豆干，再来一个海带汤。”

韦氏正将买来的海带泡在水里，见乔荞回来了，脸上带了笑意，“荞儿，生意怎么样？”

乔荞点点头，“东西已经卖完了，我打算明儿个分红后便去一趟京城，大家都很喜欢这些香珠，这次，我多进一些货。”

“行，但是路上一定要小心，早点回来。”

赵二郎叮嘱完就又忙着准备食材，乔荞坐在一旁的凳子上，“舅舅，舅母，你们

吃饭没？”

“还没呢，今天生意好，饭菜都没剩下，我们打算忙完随便吃点什么对付一口就得了。”

“那怎么行，你们先忙着，我去给你们做饭。”

乔荞扫了眼屋子里的食材，脑中搜索一会儿，顿时有了想法。

她拿出茄子土豆和青红椒，清洗干净后切滚刀，淀粉加水挂糊，然后下锅炸至两面金黄。

炸好后捞出备用，然后锅里留底油，加入辣椒姜末翻炒，倒入茄子和土豆，最后放入蒜蓉和白糖翻炒均匀出锅。

这道菜完成后，乔荞又炒了道青椒肉丝，一会儿的时间，乔荞便完成了两道菜。

乔荞把菜端上桌，招呼赵二郎和韦氏坐下吃饭。

赵二郎望着桌上的新菜，不禁好奇道，“荞儿，这是什么？”

“地三鲜和青椒肉丝，舅舅，这两道菜也可以做出来卖的。”

这两道菜作法简单，味道也不错，应该很受欢迎。

“行，我知道了。”

赵二郎点点头，韦氏端来饭碗递给他们两个，“好了，快吃饭吧。”

三人安静的吃着饭。

吃完饭，乔荞将两道菜的菜谱写下来递给了赵二郎。

……

第二日，乔荞起床后便去了黄鹤

楼。

何掌柜看到乔荞，那眉毛都快飞到天上去了，“荞儿姑娘，你总算来了，我都好久没看到你了。”

见何掌柜这样子，乔荞顿时乐了，“何掌柜，难不成你还怕我跑了不成，你手上还有我的分红呢。”

何掌柜哈哈一笑，给乔荞泡了热茶，“这么久没见你，在忙吗？”

“对啊，最近的确有些事情脱不开身，今儿个才抽出时间来。”

“那咱们算算分红吧。”说着，何掌柜就拿出账本和算盘开始算账。

乔荞淡淡一笑，“何掌柜，看你这样子，这分红放你手里像是烫手山芋似的。”

“也不是，给你了分红，我才有新菜谱呀，荞儿，现在爆炒螺蛳已经没有了，可那道蒸鲫鱼也很受欢迎，不过竹笋快没了，你什么时候再给我弄点竹笋来。”

“行，过段日子就有了，到时候给你送来。”

两人算好分红，她才多久没来黄鹤楼呀，分红居然都有三千多两银子。

“何掌柜，看来你们饭店的生意是真的好。”

分红都能有这么多钱，看来黄鹤楼真的是赚足了钱。

何掌柜脸上笑眯眯的，对乔荞的话不置可否。

乔荞收了钱，将新的菜谱

给了何掌柜，何掌柜迫不及待的打开一看，眼里露出失望，“青椒肉丝咱们这儿有的啊。”

“何掌柜，还记得上次的麻婆豆腐吗。”

何掌柜这才想起来之前拿到麻婆豆腐，他嫌弃，说饭店里有，但是吃了一口之后，口感比饭店的好上许多。

“你只要按照我菜谱里的步骤来，我保证这道菜会像麻婆豆腐那样成为招牌菜。”

闻言，何掌柜顿时连连点头，“这我倒是相信你，你给我的每道菜都很受欢迎呢。”

乔荞笑笑，她对自己的菜自然是有信心的。

忙完这边，乔荞又去了醉仙楼。

孙掌柜见到乔荞也是一脸兴奋。

“我的姑奶奶，你总算出现了，你知不知道我等你好久了。”

“孙掌柜，不好意思啊，最近有点忙，给耽搁了。”

乔荞用了同一样的说辞，然后将写好的菜谱递给了孙掌柜，“这个是地三鲜。”

孙掌柜皱了皱眉，“地三鲜？没听过，但你送来的肯定好吃。”

孙掌柜对乔荞也是相当的信任。

当即收下菜谱，然后将分红算给了乔荞。

两家饭店的分红加起来快有五千两了，望着白花花的银子，乔荞很是满意。

“荞儿，以后可不许迟到了，你是不知道，最近点名要吃你的菜的人很多