第93章 阳春白雪和麻婆豆腐(1 / 3)
“那就来来一份吧!”老大爷说道。
林杨点了点头,然后回了厨房之后当即就进去了训练空间。
空间里,
系统准备的食材琳琅满目,其中最吸引林杨注意的是那些豆腐块!
这些豆腐块都是盛放在了一个个精致的青花瓷盘里,上面的绘画古朴典雅把这豆腐的气质瞬间提高了不止一个层次。
当然,更重要的还是这些豆腐的品质吸引了林杨的注意力!
林杨感觉这些豆腐有些不对劲儿!
【宿主感觉这豆腐怎么样?】
林杨心里疑惑,拿起了一块豆腐放在鼻尖闻了闻,然后又咬了一口尝尝味道,最后林杨满意地点了点头。
“原来是阳春白雪,是不错!”
“是我卖的便宜了!”
林杨没想到,这竟然是阳春白雪!
这种豆腐的制作可是非常考验技术,而且据说现在制作这种豆腐的技术已经是一种非物质文化遗产。
一般的人,根本接触不到!
更不知道这种‘阳春白雪’的存在!
能够接触的,一般都是国宴厨师!
就算是五星级酒店,你去十个,估计有九个半的酒店大厨都不知道阳春白雪!
【宿主识货啊!】
林杨一边检查起了其他的东西,一边说道:“我见过几次,记住了它的味道,只是没想到……”
林杨话说一半,突然眉头一皱!
“你竟然用这种豆腐来做麻婆豆腐!”
林杨的语气充满了不赞同!
刚开始他光顾震惊系统的用料,现在才反应过来一个情况。
那就是号称‘豆腐皇后’的阳春白雪,根本就不适合做麻婆豆腐这种家常菜!
这么说吧!
拿阳春白雪做麻婆豆腐!
差不多就是拿和牛肉做小炒牛肉!
虽然食材是高级的不能够再高级了,但却又一种暴殄天物的感觉!
【宿主不会以为这种做法有什么不妥吧,宿主,这可是系统精心收录的食谱!每一道菜的原材料都是精心准备的!】
林杨听系统如此说,不免眉头一皱!
拿阳春白雪来做麻婆豆腐,这真的是一个正确的决定?
林杨吃过阳春白雪,那种味道,这么说吧,那就真的是一种艺术!
不需要添加任何佐料入口,这才是最完美的吃法!
现在却拿来做麻婆豆腐,真是无语!
难不成这也是返璞归真,大道至简?
林杨对此只是呵呵一笑!
麻婆豆腐的做法并不简单,林杨之前本身就是会做麻婆豆腐的,所以麻婆豆腐的熟练度起点就是百分之四十五!
四舍五入,也就百分之五十!
再四舍五入,也就是百分之六十!
所以林杨的起点并不低!
……
这味道真是绝了,林老板,你这豆腐是你自己做豆腐吗?”
老大爷吃着林杨从厨房里端出来的麻婆豆腐,赞不绝口!
一旁吃佛跳墙的莫凡等人,也是闻着味道鼻尖不停地耸动!
“是我自己做的!”林杨随口说道。
老大爷点了点头,开玩笑说道:“没想到林老板还是一个豆腐潘安啊!”
林杨愣了愣,这还是第一次听有人这么夸自己!
豆腐潘安?
这是什么鬼称号?
“噗嗤——”
“噗嗤———”
林杨还没有笑,一旁的莫凡等人倒是憋不住笑出了声。
“你们几个笑什么笑,难不成林老板是豆腐西施吗?!”
老大爷被莫凡这几个人起笑,有些憋不住一张老脸。
老大爷如此说,莫凡等人也是一愣!
“大爷说得好像也有道理,总不能是豆腐西施吧!”
“还别说,豆腐潘安确实挺形象!”
“林老板,给我们几个人也来一份麻婆豆腐尝尝鲜儿!”
“对,也给我们来一份!”
莫凡等人闻着空气中麻婆豆腐的香味儿是口水直流!迫不及待地要求林杨也给他们来一份麻婆豆腐!
林杨点了点头,然后转身要去厨房的时候,小店门口左边突然走过来了几个像是探店主播一样的人。
一共有三人,一个是打扮干净整洁,挺着一个厨师肚的中年男人,穿着一件花衬衫,还有牛仔裤!
除此之外,还有一个是扛着摄像机的寸头年轻人,长得有些小帅!
另外一个人背着旅行包,留着长发,穿着红色短袖年轻人,身材很是瘦削!
看见他们有进小店就餐的意图,林杨也就没有急着回厨房。
“你好,请问你就是林老板吗?”
中年男人穿着花衬衫,上面什么品种的话都有,身材的话,和不久前那个同是探店主播的老汤差不多。
脸上布满了褶子,头上浓密的头发中总是夹杂着几根倔强的银丝。
“我是林杨,你是探店主播?”
黄金点了点头,笑着说道:“对,我早就听说林老板这家小店是一绝了,所以今天我们就不请自来了!”
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