第69章 比试之红烧牛肉面(1 / 2)
“来吃面的人如果很少怎么办?!”
老太太担心,别到时候他们两人忙活了那么久,但是却没有几个人来吃,
那情况就有些尴尬了。
“要不小老板还是找一些评委吧!”
面对老太太的顾虑,林杨的嘴角勾起了一抹笑。
“您多虑了,会有人来吃的,我……”
“我勒个去!”
林杨的话还没有说完,老爷子的声音就打断了他的话。
“小老板你这里的菜怎么这么贵?!”
林杨看向了说话的老爷子,他的手里正拿着一张菜单!
林杨有些微微咋舌。
‘我勒个去?’
老爷子说话挺潮的啊!
“怎么说话呢?!”
老奶奶愣了愣神,然后看向老爷子的眼神十分不满。
“不好意思啊,小老板,他……”
“不是,阿兰,你自己看嘛!”
“一旁蛋炒饭都要卖一百多,这的不算贵的话,还有什么东西才算贵?”
老太太的表情再度一怔!
然后也拿起了旁边桌子上的菜单,匆匆看了几眼上面的内容,脸上也是和老爷子一般的震惊表情。
“小老板,你这里的东西……”
“贵自然是贵的道理的!”
林杨知道这老太太要说什么,直接一句话堵住了她的嘴。
……
“牛肉面,打折?”
“好像又是林老板要挑战一位大厨!”
午餐时间转瞬即至,
小店外已经集结了不少的人,现在有这样一个现象,一旦林杨的小店门口,集结了有三个人在电子显示屏面前。
很快就会有第四,第五,第六个人!
如果显示屏上面显示的东西价格亲民的话,小店里很快就会座无虚席起来。
厨房里,
面团已经发酵地差不多了!
林杨和陈兰,也开始了抻面的工作!
面团经过了半个小时的醒发,再加上是用的中筋面粉,所以现在面团的柔韧度可不是一般的高。
抻面的工作是很考验体力的!
林杨年轻力壮,又有系统给了他一份修为,身体素质早已远超旁人,所以直接就对着一整块面团输出了起来!
而陈兰老太太,则是揪了一块有柚子大小的面团,慢工出细活!
唰!唰!
十分钟时间过去,林杨抢先一步把自己的面条给抻好了!
陈兰老太太这边,虽然量是没有林杨的多,但却也是在抻第二个面团,而且很快就要抻好了!
“小老板你不用等我,你就先下锅吧,我这个团子还有一分钟也能完事儿了!”
林杨点了点头,直接往锅里丢了一大半的面条,足够二十人分量了!
……
“面条来喽!”
陈老太太亲自端着两碗面条走初了厨房,林杨想让她歇歇,有自己和龙丫丫两个人就可以了。
但在陈老太太的坚持下,林杨最后还是依了这位老太太。
“您慢用!”
陈老太太上面的精神头,可比刚才在厨房里和林杨比赛拉面炖牛肉的精神头要精神的多了,林杨也能够理解,同行之间的较量带来的胜负感,是远没有食客就餐的幸福感,给厨师带来的自豪感强烈的!
不一会儿功夫,
小店前面,
所有人面前都摆上了两碗面条,都是小镇上一两面的分量!
不过里面的牛肉很多,每一个碗里都有十多块,全是提子大小的个头,所以这两碗面也够人吃得饱了。
“呦,这是……林老板又和别人切磋厨艺了?!”
莫凡这一顿来的有些迟!
小店里几乎都快没有了空位,他左看看右看看,最后才在靠近厨房的那张桌子上,找到了一个不起眼的位置。
“再来两碗吧!”
陈老太太把两碗面放在了莫凡面前,两碗面自然是不能满足他胃口的。
“还是林老板懂我!”
陈老太太刚想说‘等一下’,林杨就端着两碗面放在了莫凡的面前。
“不够再说!”林杨到。
莫凡点了点头,夹起了一块牛肉放进嘴里。
这一块牛肉炖的十分软烂,已经没有了什么嚼劲儿,但是味道却十分的飘香,牛肉独特的肉香味道在这块牛肉上展现的淋漓尽致。
这肯定就是这老太太的吧!
莫凡心想道!
林杨的牛肉是偏硬的,嚼劲很足!
莫凡很快就夹起了另一个碗里的一块牛肉放进嘴里。
果然!
还是一样的嚼劲儿!
只不过……
莫凡的眉头微蹙!
这味道怎么有点儿不对劲儿?!
之前林杨的牛肉面,他的红烧牛肉,牛肉的香味可以说是‘锁’在了牛肉里,虽然闻起来香味是差了一点儿!
但牛肉却是可以越嚼越香的那种类型,所以林杨的牛肉面深受欢迎也不仅仅是因为量多,味道美味也是关键!
但是这块硬质的牛肉……
这味道似乎和林杨之前
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