第四百八十一章 盐焗花生米（2 / 2）
量的孜然、最好是倒少许白酒，腌制一刻钟左右。”
“起锅，将锅里倒入半斤盐、少许香叶、八角、花椒，小火将盐炒热、将配料炒出香味，随之放入腌好的花生仁。”
“之后便一直不停地翻炒，直至将花生仁的水分炒干。注意这个过程大约需要两个多刻钟，所以必须控制小火炒制。”
“待花生仁的外衣可以轻松搓掉，可将锅中的盐滤掉，盐焗花生米也就做好了。”
待王馨兰说完，吴娘子早已愣住了，良久她才咽了咽口水，有些迟疑地问：“王姑娘，你将这法子如此细致地与我说，不怕我拿着你的方子赚钱吗？”
王馨兰闻言笑道：“怎会？一来吴夫人家中并不缺银子，怎会冒风险去做这样一件事？或许旁人我会担心，但吴夫人，我却是一点也不担心的。二来我又不只是这一种赚钱的方子，丢了这个也就丢了，大不了再想旁的法子。”
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