广陵散翻车(附录漫谈中药保健（223））（4 / 4）

食用前调味即可。

没时间煲汤，养生壶里放20克五指毛桃和蜜枣，煮水代茶饮，清爽又保健。

黄豆海带猪骨汤

诸多本草记载，黄豆是健中益气、清热解毒，养正祛邪的食材，饮黄豆水还可清热润脾燥，助排便。

黄豆适合用作春夏之交，疫情当下的日常食疗（过敏体质除外），健脾同时补钙补营养。

益气生肌——黄豆海带汤

【功效】：益气生肌，清热解毒，解暑

【材料】：黄豆100克，猪胛骨500克，海带80克，生姜3片

【做法】：

① 提前浸泡黄豆2小时；海带泡发切块；

② 猪胛骨斩件飞水备用；

③ 全部材料入锅，注水煲65分钟，汤成调味。

党参山药陈皮粥

预防新冠病毒，需要提升自身抵抗力，推荐党参山药陈皮粥，它健脾益气，提高免疫力，可用于脾气虚、痰湿重，食欲不振，免疫力低者。

健脾益气——强身健体粥

【功效】：健脾益气，提高免疫，增进食欲

【材料】：党参10克，山药20克，大米（或小米）100克，陈皮5克

【做法】：

① 党参洗净，山药切丁，陈皮切碎；

② 大米与党参、山药先入锅，注水煮开；

③ 10分钟后，再下陈皮碎煮15分钟。

土茯苓煲鸡

土茯苓药食同源，善于清热祛湿解毒，与老母鸡搭配，可发挥益气补虚、健脾补肾、增强体质之功。

益气补虚——土茯苓老母鸡汤

【功效】：益气养血，增强体质

【材料】：土茯苓50克，老母鸡500克，红枣5枚，枸杞适量

【做法】：

① 老母鸡洗净、切大块备用；

② 土茯苓洗净，材料入锅注水煮开；

③ 45分钟后，调入枸杞和食盐即可。

暑热天或湿气过重时，用土茯苓煲绿豆红糖水，可以加强清热解毒，减少湿热疖疮频发的症状。