第11章 林家小炒(2 / 2)
这些食客只能掏几文钱,让酒肆帮忙加热。
这些酒肆的掌柜本就对林百的杂食摊颇有怨气,之前没有弄倒他,反而又让他更加火爆。
现在还要帮着热菜,心中憋屈至极。
为了留住食客,也只好暂时答应了下来。
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有个别厨子,在热菜期间好奇的偷吃了一两口,不得不暗暗的竖起了大拇指。
随后厨子又找到自家掌柜,毫不避讳的一通夸奖。
“明日你去他的摊位上,把各式菜品都买一遍回来,看看能否模仿。”
后知后觉的掌柜这才想起了菜品是可以模仿的。
杂食摊目前只剩两大罐沆瀣浆,可惜也凉了,此刻离深夜还有好几个时辰。
总不能一直在这里等着,虽然可以借用其他摊子热一热,但反复加热总归会影响口感。
林桐为了提供最好的给大家,坚持让林百收摊。
要解决食物一直温热的问题,林桐也是想起了后世快餐店中的做法。
将盛有食物的器皿放在热水中,利用电力不停的对水进行保温,这样无论食客什么时候来,都有热菜可以吃。
林百对林桐要新作一个带保温功能的杂食车,并没有反对。
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因为林百也意识到了这个食物变冷的问题,反而是大力支持。
三人先后去过了木匠铺和铁匠铺,付了一半订金,又继续的在夜市逛了一会。
这才打道回府!
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