第4章 崽崽们大哭(2 / 2)
骆时翻箱倒柜翻出一袋面粉,揉搓出一条条粗细均匀的面条。
以热水过一遍,再以冷水过一遍,滤干净水后准备肉沫的制作。
随后,点火热锅放油,冒出丝丝缕缕的白烟。
骆时立即把肉沫倒下去,锅铲迅速翻炒,保证肉沫均匀受热,口感弹嫩。
哗的一声,骆时倒下一小勺的盐、一勺的酱油以及差不多的蚝油。
各种配料混合在一起,肉沫整体的颜色趋近于蜂蜜的金黄。
“肉末完成,接下来该准备汤和菜了。”
骆时往左边的灶台走了两步,火炉上架着是烹煮一个下午的骨头汤。
有道是,好汤配好面。
汤面的重头戏是汤,汤好不好喝是关键。
骨头汤营养丰富,且易于吸收,所以骆时选择骨头汤。
骨头汤的熬制需要时间,幸好骆时提前吩咐粉红小钢铁,下午三点便小火慢烹。
现在,骆时掀起锅盖,浓白的热汤滚滚而动,带起阵阵浓郁的芬芳。
骆时舀起一勺,小口喝了一点儿。
骨头汤的味道稍微有些淡,却符合小孩的口味。
骆时摘了一把青菜,丢进汤里烫一烫,装碗,出餐。
“顿顿崽崽,秦宇崽崽,秦宙崽崽啊,粉红小钢铁,开饭啦!”骆时喊道。
↑返回顶部↑